Elizabeth Watt / Photolibrary / Getty Images
- I alt: 5 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 portion
Uanset om det er om sommeren, når der er rigelige blåbær på markedet, eller hvis du tilfældigvis har noget stashet i dit køleskabs frugtkasse eller fryserum, er en smoothie en god måde at nyde disse gode-for-dig bær. Denne opskrift med lavt kalorieindhold blåbær er en hurtig og sund version.
Denne opskrift kræver friske eller frosne blåbær og blåbæryoghurt, men du er velkommen til at bruge almindelig yoghurt med lavt fedtindhold, almindelig yoghurt, græsk yoghurt eller endda fedtfattig vaniljeyoghurt til noget sødme. Husk at vaske blåbærene lige inden brug.
Denne opskrift kan fordobles, tredobles eller firdobles og kommer perfekt ud hver gang.
ingredienser
- 6 ounces med fedtfattig blåbær yoghurt
- 1/2 kop isterninger
- 1/4 kop blåbær (friske eller frosne)
Trin til at gøre det
Til en blender, tilsæt blåbær yoghurt, isterninger og blåbær.
Blend på højt, indtil isterningerne er knust i små stykker, og du har en jævn konsistens.
Hæld og server. Du kan toppe med et par ekstra blåbær, hvis du ønsker det.
Variationer
- Udskift yoghurten med 1/4 kop fedtfattig mælk, øg blåbærene til 1/2 kop, og tilsæt 1 kop spinat. Blend indtil glat. Hvis du er for tyk, tilsæt en ekstra isterning eller mere mælk. Inkluder andre bær som hindbær, jordbær eller skiver frisk frugt som ferskner eller blommer. Bliv tropisk ved at tilføje frisk ananas, mango eller papaya, jordbær, røde eller grønne druer, modne bananer, appelsiner, frosset limeade-blanding og grenadine til blåbærene. Hvis du foretrækker at drikke dine vitaminer i stedet for at sluge dem ned med vand, kan du prøve denne kombination - yoghurt, spinat, banan, blåbær, jordbær, hørmåltid, æble og kokosmelk blandet sammen.En anden måde at få dine proteiner i er at tilføje silke tofu til den grundlæggende blåbæropskrift.
Sundhedsmæssige fordele ved blåbær
Med sine enorme antioxidantegenskaber er blåbær blandt de mest næringsrige tætte bær. Kalorifattigt, blåbæret indeholder mange fibre, vitamin C og K og mangan - så du kan ikke gå galt med en servering af det søde blåbær.
Som det er tydeligt, er blåbær en fremragende tilføjelse til din kost i enhver form eller form, og en lækker smoothie er en velsmagende måde at få din dosis på.
Smoothie-historie
Smoothies, også stavede smoothees, har eksisteret i lang tid. Nogle føler, at introduktionen af Waring-blanderen i 1939 begyndte mani efter alt, hvad der kunne blandes, da alt fra kød til grøntsager og frugter blev smidt i den traditionelle glaskrukke og pisket til en masse.
Andre mener, det var et kædesmoothiefirma, der ønskede at drage fordel af at skabe en sund milkshake for dem med laktoseintolerance, der skabte den første smoothie.
Men det skete, i dag findes smoothien i indkøbscentre, mom-and-pop-stande, købmandsforretninger, helsekostbutikker, specialforretninger og træningscentre. Mange af dem er fyldt med fedt og sukker, mens andre inkluderer mejeriprodukter med lavt fedtindhold eller fedtindhold, proteinpulver og multivitaminer og har erstattet energidrikke fyldt med koffein.
Opskrifttags:
- Bær
- blåbær smoothie
- snack
- amerikansk
