- I alt: 3 minutter
- Forberedelse: 3 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 cocktail (1 portion)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 139 | Kalorier |
| 0g | Fed |
| 12g | Carbs |
| 1g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 cocktail (1 portion) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 139 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 0g | 0% |
| Mættet fedt 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 6 mg | 0% |
| Samlet kulhydrat 12g | 4% |
| Diætfiber 2g | 7% |
| Protein 1g | |
| Calcium 24 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Den originale daiquiri er en ekstrem simpel opskrift, der kun kræver tre almindelige ingredienser. Det er også en af de friskeste drinks, du kan lave, og en vigtig rom-cocktail, som alle burde kende og smage.
Du vil opdage, at en veludviklet daiquiri tilbyder en perfekt balance mellem sød og sur i dit glas, og dette kan justeres til din personlige smag. Når du finder din ideelle blanding, vil du blive en tro på, at disse sukkerholdige tærte flaskerede daiquiris ikke har nogen plads i baren.
Daiquiri har også udviklet sig - ligesom martini og margarita - til en slags underfamilie af drikkevarer. Der er mange variationer, der antager en række forskellige smag, og det blandes ofte også. Og alligevel er de alle inspireret af denne grundlæggende opskrift på rom, limesaft og sukker.
Klik på Afspil for at se denne opskrift komme sammen
ingredienser
- 1 1/2 oun rom (let)
- 3/4 ounce limesaft (frisk)
- 1/4 ounce enkel sirup
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne
Hæld ingredienserne i en cocktail-ryster med isterninger.
Granen
Ryst godt.
Granen
Sil i et kølet cocktailglas.
Granen
Server og nyd!
Tips
- Hvis din drink er lidt for syrlig, tilføj mere sirup. Hvis den er for sød, tilsættes mere kalk. Selvom det ikke pyntes ofte, ville en god mulighed være en kalkkile eller snoet kalkskal.
Opskriftsvariationer
- Den frosne kalkdaiquiri er den mest basale variation af den originale cocktail. Det tager simpelthen de samme tre ingredienser og smider dem i en blender med is. Det er meget enkelt, og du kan tilføje uanset frugt, du har til rådighed for at give det en hurtig vri. En af de mest populære frosne daiquiris er den lækre jordbærdaiquiri. Det er en perfekt brug af de søde bær og vil hurtigt blive alles favorit. Det er også en god rystet cocktail, hvis du ikke er i humør til at fyre blenderen op. Banan daiquiri er en anden tidløs favorit, der er meget sjovt ved sommerfester. Det tjener også som inspiration til den velsmagende banan daiquiri jello shot. Mens alle disse er grundlæggende daiquiris og afprøvede og sande opskrifter, skal du ikke stoppe der. Du kan gøre nogle fantastiske ting med en daiquiri-base og et par ekstra ingredienser. Rabarber-rosmarin daiquiri er et perfekt eksempel. Det tilføjer rosmarinsirup og frisk rabarbrasaft til blandingen og er en fantastisk måde at nyde tidlige sommerprodukter på.
Bland den bedste Daiquiri
Dette er en meget gennemsigtig cocktail, så kvalitetsingredienser betyder virkelig noget. Du finder ud af, at de bedste daiquiris er lavet med premium rom og frisk limesaft. Du kan også spare nogle penge og lave den enkle sirup fra bunden. Det er så enkelt, at det ikke er nødvendigt at købe det.
Som mange andre klassiske cocktails er den originale daiquiri designet til at være en kort, pæn drink. Derfor er det endelige volumen kun 3 gram, langt mindre end mange af de høje drikkevarer, der laves i dag. Dette er ikke en dårlig ting, selvom du helt sikkert kan fordoble opskriften eller servere den på klipperne, hvis du vil.
Hvor stærk er en Daiquiri?
Husk, at dette ikke er den letteste drik. Med en 80-proof rom har den gennemsnitlige daiquiri et alkoholindhold på 20 procent alkohol i volumen (40 proof). En for mange kan let snige sig på dig.
En lille Daiquiri-historie
Daiquiri menes at være udviklet i slutningen af 1800-tallet i Cuba. Det blev enten oprettet som en medicinsk behandling eller i et "der er ingen whisky eller gin her omkring… tid til at læge den lokale rom" -scenario. Som det ofte er tilfældet med cocktails, er der virkelig ingen måde at vide med sikkerhed, hvad der er sandheden, og det er sandsynligt, at begge gengivelser har et eller andet element af sandheden.
Den mest berømte daiquiri-elsker var sandsynligvis Ernest Hemingway. Han har også tilfældigvis en variation opkaldt efter ham. Den passende navngivne Hemingway daiquiri tilføjer grapefrugt og maraschino-likør til blandingen, og det er en anden fantastisk drink værd at prøve.
For en meget grundig historie om daiquiri, skal du læse Wayne Curtis 'bog, "Og en flaske rum."
Opskrifttags:
- Rom cocktail
- daiquiri
- amerikansk
- parti
