Opskrift på kødmælk scones

Foto af karnemælkscones © Diana Rattray

• I alt: 30 minutter
• Forberedelse: 15 minutter
• Cook: 15 minutter
• Udbytte: 12 portioner

14 vurderinger Tilføj en kommentar

Disse lækre grundlæggende kødmælksscones er fremragende med en række forskellige pålæg og pålæg eller bruger dem som base til jordbærcake eller lignende desserter. De er lækre med citron ostemasse, marmelade eller kirsebær konserves, eller brug din favorit. Du er velkommen til at lave større scones eller klippe dem ud med kiksskærer, hvis du bruger dem til shortcakes.

ingredienser

• 2 kopper mel (ca. 9 ounces, ske og fejemetode)
• 5 spsk sukker
• 1/2 tsk salt
• 2 tsk bagepulver
• 1/4 tsk natron
• 7 spsk usaltet smør (skåret i små stykker)
• 2/3 kop kødemælk
• 1 og 1/2 tsk vaniljeekstrakt
• 1 spsk fløde (eller fordampet mælk) (til børstning af toppe)

Trin til at gøre det

Varm ovnen til 400 F. Line en bageplade med pergamentpapir eller en silikone bagemåtte.

I en stor skål skal du kombinere mel, sukker, salt, bagepulver og bagepulver. Rør om og blandes grundigt.

Arbejd smøret ind med fingre eller wienerbrød, indtil blandingen ligner fine smuler.

Kombiner kødemælk og vanilje. Rør kødemælksblandingen i melblandingen og rør lige indtil ingredienserne er fugtig.

Vend dejen ud på en melet overflade og æl et par gange, indtil dejen holder sammen. Klap i 2 cirkler ca. 1 / 2- til 3/4-inch tykke og skær hver cirkel i 6 små kiler.

Anbring på den forberedte bageplade. Pensel med fløde eller fordampet mælk og drys med vaniljesukker. Bages i cirka 14 til 17 minutter, indtil de er let brunede.

Opdel varme scones og server med syltetøj, konserves, citron ostemasse eller marmelade.

Flere opskrifter til kiks og scones

Lemon Cream Scones: Disse lækre scones er færdige med en vidunderlig citron- og smørglasur. Server disse scones med konserver eller en citron eller lime ostemasse.

Cranberry Orange Cornmeal Scones: Lav disse lækre scones til te eller lav dem til en brunch eller morgenmadsgodt. Disse er ikke alt for søde, men du kan tilføje en ekstra spiseskefuld sukker, hvis du ønsker en sødere scone.

Chocolate Chip og Pecan Scones: Disse vidunderlige scones er fyldt med mini chokoladechips.

Savory Bacon og Cheddar Scones: Cheddar ost og stykker bacon og grøn løg tilføjer smag til disse lækker scones.

Opskrifttags:

• Morgenmad brød
• morgenmad
• syd-
• jul

Bedøm denne opskrift Jeg kan ikke lide denne overhovedet. Det er ikke det værste. Ja, det gør det. Jeg er fan - vil anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din vurdering!