food style Moment Open / Getty Images
- I alt: 15 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 6 portioner (6 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 546 | Kalorier |
| 21 g | Fed |
| 79 g | Carbs |
| 7g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner (6 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 546 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 21g | 27% |
| Mættet fedt 3g | 17% |
| Kolesterol 12 mg | 4% |
| Natrium 194 mg | 8% |
| Samlet kulhydrat 79g | 29% |
| Diætfiber 3g | 9% |
| Protein 7g | |
| Calcium 25 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Hold nu fast på dine fodbolde ― det kan være en picnic uden kartoffel- eller makaronisalat! Dette har lignende ingredienser, men er en dejlig ændring fra det sædvanlige. Det smukke ved denne salat er, at smagen af de andre ingredienser kommer gennem endnu bedre end den gør i kartoffel- eller makaronsalat.
Dette har en bid af det fra peber, men er mild nok til at passere som "ikke krydret", skønt far altid sneg ekstra Tabasco eller peber i det, når ingen kiggede. Dette fik kommentaren, "Jeg forstår ikke, hvorfor dette er krydret, jeg lavede det i henhold til opskriften." Far sad med hovedet ned og sit fårige grin og så uskyldig ud.
ingredienser
- 3 kopper kogt ris (ca. 1 kop rå, afkølet)
- 3/4 kop skiver grønne løg
- 1/2 kop hakket grøn paprika
- 3/4 kop mayonnaise
- 1 1/2 teskefulde stenbundssennep eller kreolsk sennep
- 1 1/4 tsk salt
- 1/2 tsk hvid peber
- 1/2 tsk cayennepeber
- 1/8 tsk Tabasco-sauce
Trin til at gøre det
I en stor skål kombineres den afkølede kogte ris med den grønne løg og paprika. Kast for at blande ingredienser.
Pisk majonesen med sennep, salt, hvid peber, cayenne og Tabasco sauce i en lille skål.
Tilsæt mayonnaise-blandingen til ris og grøntsager og kast forsigtigt til blanding.
Opskriftsvariationer
- Tilsæt en del rød paprika med den grønne klokke til ekstra farve. Tilsæt 1/2 kop hakket selleri til salaten. Der kan tilføjes en terning, hårdkogt æg, eller pynt med skiver hårdkogte æg.
Opskrifttags:
- Peber
- aftensmad
- cajun
- picnic
