DigitalVision / Creative RF / Getty Images
- I alt: 12 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 7 minutter
- Udbytte: ca. 2 kopper (32 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 18 | Kalorier |
| 0g | Fed |
| 3g | Carbs |
| 0g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: ca. 2 kopper (32 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 18 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 0g | 1% |
| Mættet fedt 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 191 mg | 8% |
| Samlet kulhydrat 3g | 1% |
| Diætfiber 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Calcium 4 mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne tomatbaserede grillsauce er perfekt, smagret med chipotle chilipulver og rødvin, en perfekt tilføjelse til oksekød ribben. Det kan også bruges som sidesauce til flankebiff, oksesteg og bryst.
ingredienser
- 1 kop ketchup
- 1/3 kop tør rødvin
- 1 spsk olivenolie
- 1 1/2 spsk sojasovs
- 2 spsk brunt sukker
- 1 spsk æble cider eddike
- 2 tsk Worcestershire-sauce
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk spisskum
- 1 tsk chipotle chilipulver
- 1 tsk salt (hav eller kosher)
Trin til at gøre det
Tilsæt olivenolie, hvidløg, chipotlepulver og spidskommen i en mellemstor gryde.
Lad det varme op under omrøring i 1 minut.
Tilsæt rødvin og brunt sukker. Larm i 2 til 3 minutter.
Tilsæt sojasovs, eddike, ketchup, salt og Worcestershire-sauce. Larm i 3 minutter mere.
Fjern det fra varmen, lad sausen afkøle lidt inden brug.
Sauce varer i op til 1 uge, hvis den opbevares i en lufttæt beholder i køleskab.
Opskrifttags:
- Tomat
- amerikansk
- cookout
- sovs
