Diana Rattray / The Spruce Eats
- I alt: 25 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 15 minutter
- Udbytte: 4 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 342 | Kalorier |
| 21 g | Fed |
| 25g | Carbs |
| 13g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 342 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 21g | 27% |
| Mættet fedt 10 g | 51% |
| Kolesterol 263 mg | 88% |
| Natrium 488 mg | 21% |
| Samlet kulhydrat 25g | 9% |
| Diætfiber 2g | 8% |
| Protein 13g | |
| Calcium 208 mg | 16% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne hollandske babypandekage er superenkelt at blande og bage, og fluffinessen og smagen gør den til en imponerende morgenmadsretter. Et par blåbær giver pandekagen ekstra farve og smag, og det er en fremragende måde at bruge friske blåbær på.
At fremstille disse ovnpandekager betyder ikke at man står over en stegepande eller bageplade på komfuret og vender pandekager i batches. Bare bland, hæld dejen i bageformen, og pop den i ovnen!
ingredienser
- 3/4 kop mel til alle formål (3 1/2 ounces)
- 1 tsk sukker
- 1/4 tsk salt
- 3/4 kop mælk
- 3 store æg
- 3 spsk saltet smør
- 1/2 kop blåbær (frisk)
- Valgfrit: pulveriseret sukker
- Valgfrit: sirup
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Opvarm ovnen til 425 F / 220 C / Gas 7. Når ovnen næsten er forvarmet, skal du smøre smøret i en 2-liters bageplade og sætte den i ovnen for at smelte. Se nøje for at sikre, at smøret ikke bliver for brunt. Det skal være varmt og begynde skummende, men ikke brunet.
I en lille skål skal du kombinere mel, sukker og salt. Bland godt for at blande ingredienser.
Pisk mælken og æggene sammen i en medium blandeskål, indtil de er godt blandet.
Pisk melblandingen i mælke- og ægblandingen. Pisk med pisken, indtil dejen er glat.
Fjern bagepladen med det varme smør fra ovnen, og læg det på et rack. Hæld dejen i gryden.
Drys blåbær over dejen.
Bages i 14 til 17 minutter, indtil pandekagen er pustet og gyldenbrun.
Sigt pulveriseret sukker over pandekagen og server med mere smør og ahornsirup eller frugtsirup.
Opskrifttags:
- Bær
- morgenmad
- syd-
- tilbage til skolen
