Chimichurri ristede kartofler - Papas Asadas con Chimichurri. Marian Blazes
- I alt: 40 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 35 min
- Udbytte: tjener 6
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 319 | Kalorier |
| 0g | Fed |
| 74g | Carbs |
| 7g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: Serverer 6 | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 319 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 0g | 0% |
| Mættet fedt 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 483 mg | 21% |
| Samlet kulhydrat 74g | 27% |
| Diætfiber 7g | 26% |
| Protein 7g | |
| Calcium 92 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Chimichurri sauce er lavet med flere ingredienser, der er perfekte til ristning af kartofler, såsom hvidløg, olivenolie og persille. Men det er de andre ingredienser i chimichurri-sauce - limesaft, eddike og koriander - der giver disse ristede kartofler noget ekstra, en fantastisk latin smag. Kast blot kartoffelkiler med en generøs mængde chimichurri sauce og bages - det er bare så enkelt og hurtigt.
ingredienser
- 5 kg mellemstore hvide kartofler
- 1 kop chimichurri sauce
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Forvarm ovnen til 400 F.
Line en 12 x 18-tommer bagepande med folie.
Skrub kartofler rene. Skær hver kartoffel i halvdelen, og skær hver halvdel i fire kvarter.
Kast kartoflerne med chimichurri-sousen, og spred dem ud i et enkelt lag i gryden.
Bages i 25 minutter, og kontroller derefter om det er skønt. En gaffel skal være i stand til let at gennembore de største stykker kartoffel.
Når kartoflerne er gyldenbrune og let sprøde på ydersiden og bløde på indersiden, skal du fjerne det fra ovnen. Krydre med salt og peber efter smag.
Server varm og nyd!
Opskrifttags:
- Kartoffel
- tilbehør
- latin
- familie middag
