The Gran / Diana Rattray
- I alt: 11 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 6 minutter
- Mimosa Dressign: 5 minutter
- Udbytte: 4 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 248 | Kalorier |
| 4g | Fed |
| 24 g | Carbs |
| 29g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 248 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 4g | 5% |
| Mættet fedt 2g | 11% |
| Kolesterol 219 mg | 73% |
| Natrium 826 mg | 36% |
| Samlet kulhydrat 24g | 9% |
| Diætfiber 2g | 7% |
| Protein 29g | |
| Calcium 173 mg | 13% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Dette elegante første kursus eller forretter er let at lave i forvejen, og det er let og lækkert.
ingredienser
- 4 frosne hummerhaler (optøede)
- 1 spsk smeltet smør
- Et par stykker grønne planter, såsom romænesalat, forårsmiks osv.
- 4 radiser (skiver)
- 1/4 kop skat
- 1/3 kop appelsinsaft koncentrat
- 2 spsk champagne eddike eller hvidvin eddike
- Salt og peber, efter smag
Trin til at gøre det
Opdel hver hale på langs og skyl med koldt vand.
Placer kødet opad på en folie-foret bagepande.
Pensle hver hale let med smeltet smør og drys let med salt og peber.
Broiled omkring 4 inches fra varmen i cirka 4 til 6 minutter, eller indtil halerne krøller sig.
Fjern det fra ovnen, og lad det køle af. Dæk og køl i en time eller to.
Mimosa Dressing
Kombiner honning, appelsinsaftkoncentrat og champagneeddike i en mellemstor gryde. Larm i 5 minutter, eller indtil let reduceret. Tilsæt salt og peber efter smag.
Arranger hummerhaler på en tallerken med et par greener, skiver radise eller andre salatgrøntsager. Drys lidt af mimosa-bandagen nær hummeren.
Opskrifttags:
- forbinding
- appetitvækker
- syd-
- jul
