Bundlinjen
Et af problemerne med gasrygere er, at varmeeffekten kan begrænses af en fabrik, der mener, at de ved bedst. Mens rygning udføres i et specifikt temperaturområde, skal det være op til brugeren, hvis de ønsker at "blinke" røg eller lave en røg med lav temperatur. Denne Camp Chef ryger har et temperaturområde fra 160 til 400 grader F, så det er meget mere alsidigt end mange gasrygere på markedet. Som mange fleste gasrygere i boksstil er kroppen imidlertid ikke isoleret, og selvom døren på denne passer bedre, får du stadig røg lækage.
Fordele
-
Bredt temperaturområde
-
Kraftfuld varmeeffekt
Ulemper
-
Dørmonteret termometer notorisk unøjagtigt
-
Begrænset rackplads
Beskrivelse
- Enkelt 18.000 BTU-støbejerns rundbrænderStandard med to stativer til 600 kvadrat inches rygeplads med plads til yderligere stativer Kommer med en 300 kvadrat tomme rykkende rygebakke Pulverlakeret stålkonstruktion med en lav kvalitet rustfri ståldør160 til 400 grader F / 60 til 210 grader C temperaturområde Tryk på knappen piezoelektrisk tændingMade i Kina af Camp Chef
Guideanmeldelse - Camp Chef Smoke Vault 18
Problemet med elektriske rygere er, at for at komme op til den høje ende af deres temperaturområde med 120 volt, er der en god chance for, at det sprænger afbryderen, og der skal udvises omhu med forlængerledninger. Svaret er at gå med en propandrevet ryger. Ligesom på komfuret er gas mere kraftfuld og reagerer hurtigere, når varmen justeres. Problemet er, at alle, der fremstiller gasapparater i disse dage, synes at tro, at de kan vise sig at være en gas ryger til billige og sugende mennesker til at købe det.
For at være ærlig for at lave en anstændig gasryger har du brug for en kasse, en brænder og nogle stativer for at holde mad op. Ja, en gryde til vand og en gryde til flis hjælper bestemt, men det gør også en dør, der lukker ordentligt, så al røg ikke lækker ud, før den når toppen af kassen. At gøre en god gas ryger burde ikke være så hårdt, men det viser sig at være lidt for meget for mange. Dette skyldes delvis det faktum, at de fleste store kassebutikker ikke synes, at en gasryger burde koste meget mere end $ 100 USD, og fordi de fleste af dem er fremstillet i Kina, og for at opnå en fortjeneste, kan de ikke veje meget mere end 40 pund.
Ja, Camp Chef laver denne ryger i Kina, men de ser faktisk ud til at bekymre sig om de produkter, de producerer og deres kunder. Selvom denne ryger er lille og dyrere end lignende produkter, er den bedre bygget og bedst af alt er den ikke begrænset af nogen ingeniør, der mener, at han ved mere end du gør. Denne rygers temperaturområde er 140 til 400 grader F. Dette er vigtigt, fordi det ikke har været begrænset, og det kan holde på nok varme til at ramme højere temperaturer. Som Camp Chef-webstedet siger, kan denne ryger “bruges til at ryge ribben, fisk og kalkuner såvel som bagning af tærter og brød”. Føj til den pizza, fordi du faktisk kan crank denne ryger op tilstrækkelig høj til at lave en anstændig pizza.
Vægten er lidt som, og metallerne er tyndere, end jeg kunne ønske, men dette er en velbygget gas ryger, som faktisk er værd at købe. Denne model har en bedre kapacitet og form end den billigere Smoke Vault 18.
