Brian Hagiwara /: Photolibrary / Getty Images
- I alt: 45 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 25 minutter
- Udbytte: Serverer 6-8
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 378 | Kalorier |
| 26g | Fed |
| 25g | Carbs |
| 14g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: Serverer 6-8 | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 378 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 26g | 34% |
| Mættet fedt 13g | 65% |
| Kolesterol 58 mg | 19% |
| Natrium 494 mg | 21% |
| Samlet kulhydrat 25g | 9% |
| Diætfiber 5g | 19% |
| Protein 14g | |
| Calcium 394 mg | 30% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
En let Cheddar-ostesauce, dild og saltvand gør denne kålgryderet til en lækker sideskål. Server denne kålgryderet med en skinke middag, corned beef eller svinekød for at tilføje en spræng af protein, så din familie og venner får alle de næringsstoffer og lækre smag, de har brug for.
ingredienser
- 5 spsk smør
- 1 kop saltvand eller ostecracker-krummer
- 1 tsk dilleweed
- 1 lille hovedkål (grovhakket)
- 2 spsk mel
- 1 kop mælk
- 1/4 tsk sort peber
- 2 spsk hakkede pimientos
- 1 kop (4 ounces) revet skarp Cheddar-ost
Trin til at gøre det
Smelt 3 spiseskefulde smør i en stegepande; tilsæt kiks og dildæk. Sauter, indtil smøret er let brunet; sæt til side.
I en stor gryde koges kål i cirka en tomme vand lige indtil det er mørt eller ca. 12 minutter.
Tøm den godt og overfør den til en 8 tommer firkantet bageri. I den samme gryde smelter de resterende 2 spsk smør over medium-lav varme. Blend i mel og omrør derefter langsomt mælken.
Kog under omrøring konstant, indtil sausen tykner og begynder at koge. Tilsæt peber, pimiento og strimlet ost. Rør, indtil osten er smeltet.
Hæld ostesaus over kålen og omrør let. Drys smørede krakker smuler over toppen af kålen. Bages ved 350 F i 20 til 25 minutter, eller indtil boblende.
Opskrifttags:
- Cheddar
- tilbehør
- amerikansk
- efterår
