Granen
- I alt: 34 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 24 min
- Udbytte: 8 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 321 | Kalorier |
| 13g | Fed |
| 45g | Carbs |
| 9g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 8 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 321 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 13g | 16% |
| Mættet fedt 6g | 28% |
| Kolesterol 132 mg | 44% |
| Natrium 663 mg | 29% |
| Samlet kulhydrat 45 g | 16% |
| Diætfiber 4g | 13% |
| Protein 9g | |
| Calcium 183 mg | 14% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Majs med creme-stil gør denne kødbrød til kødmælk ekstra fugtig og smagagtig. Majs fungerer også som et naturligt sødemiddel, selvom du kan tilføje ekstra sukker, hvis du kan lide særligt sød majsbrød.
Server dette kornbrød sammen med en krydret chili, bønner eller greener.
ingredienser
- 2 kopper majsmel (gul eller hvid)
- 1 kop mel til alle formål
- 3 tsk bagepulver
- 1/2 tsk bagepulver
- 1 tsk salt
- Valgfrit: 1 spsk sukker
- 1 kop kødemælk
- 3 store æg
- 1 (15 ounce) kan fløde majs
- 4 spsk smør (smeltet)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Forvarm ovnen til 425 F.
Smør en 9 tommer firkantet bagepande eller jernpande.
Granen
Kombiner kornmel, mel, bagepulver, soda, salt og sukker i en stor blandeskål.
Granen
Pisk sammen smørmælk og æg i en anden skål; omrør i fløde-stil majs og smeltet smør.
Granen
Rør de våde ingredienser ind i de tørre ingredienser lige indtil de er blandet.
Granen
Spe i den forberedte bagepande eller jernpande.
Granen
Bages i 20 til 25 minutter, eller indtil de er gyldenbrune, og kornbrødet springer tilbage, når det røres let med en finger.
Granen
God fornøjelse!
Tip
- Hvis du ikke har kødemælk, måles 1 kop mælk i en målekop. Fjern 1 spsk mælken, og udskift den med 1 spsk citronsaft eller hvid eddike. Lad blandingen stå i ca. 10 minutter.
Opskriftsvariationer
- Til en bacon- og osteversion skal du folde cirka 1/4 kop smuldret bacon i majsbrød dejen sammen med 1 kop groft revet cheddarost. Tilsæt eventuelt 1/4 kop skivet grønne løg. Til en krydret jalapeno-kornbrød, tilsæt 1 kop groft strimlet cheddar- eller peber-jackost og 4 til 6 spsk finhakket (podet) jalapeno-peber.
Opskrifttags:
- brød
- tilbehør
- syd-
- tilbage til skolen
