Med hensyn til BBQ Inc.
- I alt: 27 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 12 minutter
- Udbytte: 4 1/4-pund burgere (4 portioner)
ingredienser
- 1 pund / 450 gram malet oksekød
- 1/3 kop / 80 ml panko brød smuler
- 1/4 kop / 60 ml løg (hakket)
- 2 spiseskefulde / 30 ml Dijon sennep
- 1 spsk / 15 ml dragon (hakket)
- 1 tsk / 5 ml hvidløgspulver
- 2 teskefulde salt / 10 ml salt
- 1/2 tsk / 2, 5 ml sort peber
- 4 flade sandwich-boller (let ristet)
- 1 avocado (skiver)
- 6 til 8 medium salatblade
- 4 stegte æg (kogt til ønsket doneness)
- For sauce:
- 1/3 kop mayonnaise
- 2 spsk ketchup
Trin til at gøre det
Kombiner brødsmuler, løg, sennep, estragon, hvidløgspulver, salt og peber.
Tilsæt formalet oksekød og bland lige nok til at sprede blandingen gennem kødet. Må ikke overarbejde kødet.
Opdel i 4 lige store dele og form i burgerkager.
Forvarm grillen til medium-høj varme. Læg patties på grillristen og kog i 5 til 6 minutter pr. Side.
Når det er kogt igennem, skal du fjerne det fra varmen og placere det på fadet.
For at samle, skal du placere salat på brød, top med sauce, derefter skiver avocado, burgerkager, stegt æg og øverste halvdel af brød.
Tips
- For at tilberede sauce skal du blot blande mayonnaise og ketchup igennem, indtil de er godt kombineret. Opbevares i køleskab, hvis det foregår på forhånd.
Opskrifttags:
- Tomat
- Hovedretter
- syd-
- cookout
