Peggy Trowbridge Filippone
- I alt: 25 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 10 minutter
- Udbytte: 6 til 12 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 87 | Kalorier |
| 7g | Fed |
| 3g | Carbs |
| 3g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 til 12 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 87 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 7g | 9% |
| Mættet fedt 4g | 21% |
| Kolesterol 19 mg | 6% |
| Natrium 128 mg | 6% |
| Samlet kulhydrat 3g | 1% |
| Diætfiber 0g | 1% |
| Protein 3g | |
| Calcium 67 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Hvidløgsbrød stiger til et helt nyt fly med denne strandbrødopskrift, en populær restaurantretter i det sydlige Florida. Det er bare traditionelt hvidløgsbrød toppet med hakkede tomater, blå ost, purløg og mozzarella. Folk har været kendt for at lave et måltid ud af strandbrød. Det ligner en sauceless fransk brødpizza og er ganske vanedannende.
ingredienser
- 1 lang brød (ca. 3 fod) Fransk brød (skåret i 3 stykker, derefter skåret i to)
- 4 spsk smør (smeltet)
- Løgpulver (efter smag)
- Hvidløgspulver (efter smag)
- 1/2 kop smuldret blå ost eller Gorgonzola-ost
- 1 kop friske tomater (frø, terninger)
- 2 spsk frisk græsløg (hakket, kan erstatte tynde skiver grønne løg med toppe)
- 1 kop strimlet mozzarellaost
- 1 spsk frisk persille (hakket)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Forvarm ovnen til 425 F. Linje en bageplade med folie eller pergamentpapir, der ikke har stift.
Børst skærede sider af fransk brød med smeltet smør. Drys let med løgpulver og hvidløgspulver. Top med blå ost eller Gorgonzola ost, tomater, græsløg eller grønne løg, mozzarella og persille.
Bages cirka 10 til 15 minutter, indtil brød er crusty på ydersiden og toppen er smeltet og lige begyndt at blive gylden.
Serveres som til en forretter, eller server den som en ledsagelse til en klassisk spaghettimiddag eller enhver anden pastaretter som linguine med muslingesauce.
God fornøjelse!
Tip
- Italiensk brød eller andet crusty hvidt brød kan erstatte det franske brød. Mængderne er omtrentlige, så følg bare den metode, du bruger sammen med dit yndlingsbrød, når du fremstiller hvidløgsbrød.
Opskrifttags:
- Mozzarella
- appetitvækker
- amerikansk
- efterår
