Banana Tahini-smoothie. © Miri Rotkovitz
- I alt: 5 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1-2 smoothies (1-2 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 204 | Kalorier |
| 5g | Fed |
| 38 g | Carbs |
| 4g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1-2 smoothies (1-2 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 204 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 5g | 6% |
| Mættet fedt 1 g | 3% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 55 mg | 2% |
| Samlet kulhydrat 38g | 14% |
| Diætfiber 4g | 14% |
| Protein 4g | |
| Calcium 138 mg | 11% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Tahini i en smoothie? Hvis du tænker på den tynde, garlicky sauce, der serveres over falafel eller gyros, skal du tænke igen! Denne opskrift kræver den enkle, usæsonede sesampasta, der danner basis for denne sauce, og som forbedrer utallige andre Mellemøstlige opskrifter. Faktisk er tahini et godt supplement til alle slags køkkener; Hvis du kan lide det i din smoothie, er oddsene gode, du vil nyde det i alt fra grønnkålchips til karamellsauce.
Kombineret med banan- og dadelsirup giver tahini en varm nøddenhed til denne smoothie, mens den balanserer frugtens sødme. Se efter den enkleste tahini, du kan finde, ligesom den fra Soom Foods, der er lavet med intet andet end White Humera sesamfrø.
Tip: For en tyk, frostig smoothie, frys bananbunkerne inden blanding. Har du kun bananer ved stuetemperatur til rådighed? Kast et par isterninger i blenderen, hvis du vil.
ingredienser
- 1 kop mælk eller sojamælk (eller dit foretrukne mejeri-fri mælkeerstatning)
- 1 mellemstore banan, skåret i bidder (ca. 3/4 kopper eller 120 gram)
- 1 spsk tahini (sesamfrø pasta), købt eller hjemmelavet
- 1 spsk date sirup (også kendt som silan eller date honning)
- Kanel efter smag (valgfrit)
Trin til at gøre det
Læg mælk, banan, tahini og dadelsirup i en blender.
Puls et par gange.
Bland derefter i 30 til 45 sekunder eller bare indtil det er glat.
Hæld i et glas og dryp med en smule dadelsirup og støv med kanel, hvis det ønskes.
Server straks. God fornøjelse!
Opskrifttags:
- Kosher
- drik
- frosset drikke
- tilbage til skolen
