Getty Images / Alexandra Grablewski
- I alt: 20 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 0 minutter
- Køleskab: 2 timer
- Udbytte: 16 skud (16 portioner)
Transformer den lækre banan daiquiri til en sød lille geléskud til din næste fest. Disse rom- og bananstikede gelatin-godbidder er meget sjovt at spise og overraskende let at lave.
Banana daiquiri-geléskud bringer alt, hvad der er godt ved den originale cocktail, ind i den ulykkelige verden af festskud. Du bruger rom, bananlikør og triple sec til at pigge banan-aromatiseret gelatine og hæld det i dine ønskede forme. Lad det konfigureres, så er du klar til festen.
Prøv denne opskrift for at få fat i at lave jello-skud, og tilpas derefter andre yndlingscocktails til disse festfavoritter.
ingredienser
- 3 oun rom
- 2 ounces bananlikør (crème de banane eller banan snaps)
- 1 ounce tredobbelt sek
- 1/4 kop vand (koldt)
- 1 (3 ounce) pakke banan-aromatiseret gelatine
- 1 kop vand (kogende)
- Valgfrit: madfarve
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Bland væsker med koldt vand, og afkøl i køleskabet, så de har en jævn temperatur.
Tilsæt gelatinen i en blandeskål, og omrør derefter det kogende vand, indtil gelatinen er helt opløst.
Rør den afkølede væske og vandblanding og madfarve ind (hvis du bruger).
Hæld i skudglas, forme eller en bagepande, så et lag gelatin kan skæres op, når det er sat.
Køleskab, indtil væsken går i bund (mindst 2 timer, men natten over anbefales).
Serveres kolde og nyd.
Tips
- Denne opskrift er til en enkelt 3-ounce æske gelatine, som er den mest almindelige størrelse. Det vil gøre omkring 16 1-ounce-skud, og du kan multiplicere opskriften for at lave mere eller til at passe til større kopper. Madfarve er ikke nødvendig, medmindre du vil forbedre eller ændre farven på dine skud. Banangelatine skaber et gult skud, og husk, at denne base vil påvirke den endelige farve (f.eks. Tilføjelse af blå madfarve vil skabe grønne skud). Små plastikskåber er gode forme til brug, fordi drikkeren bare kan skubbe skuddet ud. Hvis du transporterer skuddene, skal du sørge for at få kopper med låg.
Opskriftsvariationer
- Skift smagen af gelatine ud, hvis du vil; banan forbedrer simpelthen den primære smag. Kalkgelatine ville være en god neutral daiquiri-base. Du kan også tilføje din frugtagtige daiquiri eller skifte den helt op med forskellige gelatinsmag. Gendann for eksempel en jordbærdaiquiri ved at bruge jordbærgelatine og likør i denne opskrift. Bland og match de to ingredienser, som du synes. Rum er basen for daiquiris, men du kan helt sikkert bryde den "regel" for disse jello shots, hvis du vil. Prøv det med vodka eller tequila i stedet.
Hvor stærk er et banan Daiquiri Jello-skud?
De fleste jello shots er ikke for stærke, men med de tre væsker i denne opskrift har det en tendens til at være en af de stærkere muligheder. I gennemsnit vil banan daiquiri jello-skud have et alkoholindhold på ca. 11 procent ABV (22 bevis).
Opskrifttags:
- Skud
- amerikansk
- parti
- drik
