Diana Rattray
- I alt: 60 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 45 minutter
- Udbytte: 1 gryderet (4 til 6 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 749 | Kalorier |
| 52g | Fed |
| 31g | Carbs |
| 38 g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 gryderet (4 til 6 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 749 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 52 g | 67% |
| Mættet fedt 25 g | 124% |
| Kolesterol 130 mg | 43% |
| Natrium 1357 mg | 59% |
| Samlet kulhydrat 31g | 11% |
| Diætfiber 3g | 12% |
| Protein 38g | |
| Calcium 702 mg | 54% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Pølse gør dette til en solid makaroni og ost, perfekt til et hverdagsliv familiemåltid. Brug din yndlingspølse til at fremstille dette let måltid med én gryde. Brug italiensk pølse eller mild massepølse i landlig stil.
ingredienser
- 8 ounces makaroni (ikke kogt)
- 1 pund italiensk pølse
- 1/2 kop løg (hakket)
- 1/4 kop paprika (grøn eller rød, hakket)
- 2 spsk mel til alle formål
- 1/2 tsk salt
- 1 1/2 kop mælk
- 2 kopper cheddarost (strimlet og delt)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Forvarm ovnen til 400 F.
Fedt let en 1 1/2 kvadrat gryderet.
Kog makaronerne i kogende saltet vand efter pakningsvejledningen; dræne og sæt til side.
Tør pølsen, løken og grøn paprika under omrøring, indtil pølsen ikke længere er lyserød. Hæld overskydende fedt af.
Tilsæt mel og salt til pølseblandingen, blandes godt. Tilsæt gradvis mælk. Fortsæt med at lave mad på svag varme under omrøring konstant, indtil saucen er blevet tykkere. Rør den kogte og dræne makaroni og 1 kop revet Cheddar-ost i.
Overfør makaroni og pølsegryggeblanding til den forberedte gryderet.
Drys den resterende ost over pølsegryden og bag den i den forvarmede ovn i 25 til 30 minutter.
Server og nyd!
Tip
- For ekstra farve og smag skal du tilføje nogle kogte blandede grøntsager eller ærter og gulerødder til gryderet blandingen før bagning.
Opskriftsvariationer
- I stedet for italiensk pølse, brug mild morgenpølse eller en kalkunpølse blanding. Skinke ville også være god i denne makaroni og ost. Tilføje nogle let sauterede skiver svampe til macaroni og ost sammen med paprika.
Opskrifttags:
- Cheddar
- Hovedretter
- amerikansk
- hverdagsaften
