Getty Images / Hawley Dunbar / EyeEm
- I alt: 3 minutter
- Forberedelse: 3 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 cocktail (1 portion)
Canadisk whisky kombineres med orange curaçao, citron og et antydning af bitters for at skabe en canadisk cocktail. Det er let at blande sammen og en enkel måde at nyde profilen til en god blandet whisky.
Opskriften bruger den grundlæggende "cocktail" -formel fra en base spirit blandet med søde, sure og bitre ingredienser. Det er fundamentet for alle cocktails, der stammer fra de tidligste blandingsdrikke bartendere blandet i slutningen af 1800-tallet. Den samme formel kan findes i populære opskrifter som brandy-cocktail og bruges sammen med en hvilken som helst base destilleret spiritus, der skaber for eksempel en "whisky-cocktail" eller en "gin cocktail." Denne opskrift sker lige for at specificere canadisk whisky.
ingredienser
- 1 1/2 ounces canadisk whisky
- 1/2 ounce curaçao orange likør
- 1/2 ounce citronsaft
- Valgfrit: 1 tsk enkel sirup
- Dash of Angostura Bitters
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
I en cocktail-ryster fyldt med is, hæld whisky, likør, juice, sirup (hvis du bruger) og bitters.
Ryst godt.
Sil i et gammeldags glas.
Server og nyd!
Tips
- Den canadiske cocktail var designet til at vise frem en fantastisk whisky. Du finder det bedst med premium-mærker og vel-aldrede whisky. Se efter ældre udtryk og specialtappetapper, som mange canadiske blendere producerer; det er en dejlig opskrift, du kan bruge, når du opdager en ny-til-dig-whiskys fulde potentiale. Sørg for, at din orange likør matcher kvaliteten på whisky. De mest billige flasker curaçao og alternativer som triple sec kan være meget sirupagtige og kunstigt smagfuldt, hvilket giver meget tilbage at ønske i enkle opskrifter som denne. Derudover bruger du orange likør hele tiden i din bar, så en lille investering vil forbedre alle dine drikkevarer. Likeledes er frisk citronsaft den bedste mulighed til god smagende drinks. Du skal være i stand til at få omkring 1 3/4 ounce ud af en hel citron, hvilket er nok til tre canadiske cocktails. Tilsætning af en lille mængde simpel sirup er muligvis kun nødvendigt med nogle whisky-likørkombinationer. Brug din bedømmelse og følg din personlige smag for at beslutte, om du vil tilføje den eller ej. Justér curaçao og citron efter behov også.
Opskriftsvariationer
- Selvom den typisk serveres, er den canadiske cocktail også god på is. Brug en enkelt stor iskugle eller terning til den mest behagelige nippeoplevelse, fordi den smelter langsommere og reducerer fortynding. Lav den samme opskrift med andre former for whisky, hvis du vil (den teknisk set vil ikke være "canadisk", men bare en "whisky-cocktail"). En fed rug whisky eller virkelig smagfuld bourbon er gode kandidater til de søde sur forbedringer.
Hvor stærk er en canadisk cocktail?
Den canadiske cocktail's alkoholindhold afhænger af styrken på den whisky, du vælger. For eksempel, hvis du hælder en 80-bevis canadisk whisky, vejer den ca. 24 procent ABV (48 bevis). Selvom det ikke er en let drink, er den heller ikke så stærk som Manhattan.
Opskrifttags:
- whisky
- cocktail
- amerikansk
- parti
