Granen
- I alt: 25 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 15 minutter
- Udbytte: 1
Denne er næsten for overgivende til at være færdig, men for god til at holde op med at spise. Ost-udstoppet malt oksekød er omgivet af cheddarost og en bacon-vævning, 8 til 10 baconstrimler stærke. Den bacon-indpakket patty er pan-seared, derefter serveres i en varm fransk yngel vaffel "bolle." Afslut med dine yndlings krydderier og en lur - du har brug for det.
Klik på Afspil for at se denne opskrift komme sammen
ingredienser
- 1/4 pund malt oksekød
- Salt (efter smag)
- Sort peber (efter smag)
- 1/2 kop ost (strimlet)
- 8 til 10 baconstrimler
- 3 til 4 skiver amerikansk ost (eller cheddar eller Velveeta)
- Pommes frites (helst en stor ordre med fastfood dem)
- 2 æg (slået)
- Påfyldninger: mayo, ketchup, salat og tomat
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Krydre oksekød med salt og peber, og bland det sammen.
Form det jordede oksekød til en patty, fyld en 1/8 til 1/4 kop strimlet ost inde i midten.
Læg 4 stykker bacon på din arbejdsoverflade i en retning. Læg derefter de andre 4 den anden vej (svarende til en x- og y-akse).
For at gøre vævet skal man sammenflette baconet, så det minder om en kurv; hvert andet stykke skal krydse sin nabo.
Når du har oprettet baconvævet, skal du placere en skive ost ovenpå.
Læg derefter den udstoppede burger på den ost.
Læg et andet stykke ost oven på burgeren, og indpakk baconvævet rundt om toppen.
Kog baconburger i en stegepande over medium-høj varme, indtil den er kogt igennem, og osten er smeltet.
I mellemtiden brydes grove pommes frites og placeres i en skål. Kast med de slagne æg og resten af den strimlede ost.
Kog frites-blandingen i et vaffeljern, indtil det er sprødt.
For at samle skal du placere burger på vafflet fransk yngelbolle, tilføje mere ost, mayo, ketchup og andet påfyldning og afslutte med en anden vaffel yngelbolle.
Server og nyd!
Opskrifttags:
- Burger
- frokost
- amerikansk
- familie middag
