Granen
- I alt: 80 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 60 minutter
- Udbytte: 8 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 1063 | Kalorier |
| 21 g | Fed |
| 151 g | Carbs |
| 71g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 8 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 1063 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 21g | 27% |
| Mættet fedt 7g | 35% |
| Kolesterol 81 mg | 27% |
| Natrium 787 mg | 34% |
| Samlet kulhydrat 151 g | 55% |
| Diætfiber 39g | 139% |
| Protein 71g | |
| Calcium 349 mg | 27% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Disse sopede bønner, kendt som cowboybønner, er perfekte til en stor cookout, tailgating eller et hverdagsliv familiemåltid.
Mager malt oksekød gør dette til et solidt måltid på egen hånd, eller du kan måske servere dette sammen med din grill.
Fadet er lavet med fire forskellige slags bønner sammen med bacon, hakket oksekød og et antal saucer og aromaer. Din familie og venner vil elske dem.
Klik på Afspil for at se denne opskrift komme sammen
ingredienser
- 1/2 pund bacon (terninger)
- 1 pund magert kød
- 1/2 kop løg (hakket)
- 1/4 kop ketchup
- 1/4 kop grill sauce
- 1/4 kop kornet sukker
- 1/4 kop pakket sukker
- 2 spsk melasse
- 1 spsk chilipulver
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
- 2 spsk sennep
- 1 (16 ounces) kan svinekød og bønner
- 1 (16 ounces) kan smørbønner (drænet)
- 1 (16 ounces) kan nyrebønner (drænes)
- 1 (16 ounces) kan pinto-bønner (drænes)
Trin til at gøre det
Forbered bønnerne
Saml ingredienserne.
Læg den terningerne bacon i en stor, dyb stegepande eller hollandsk ovn over medium varme.
Kog under omrøring, indtil baconet er sprødt.
Fjern baconet med en slidset ske til papirhåndklæder for at drænes og reserveres.
Fjern overskydende bacondråber.
Tilsæt ketchup, grill sauce, hvide og brune sukkerarter, melasse, chilipulver, salt, peber og sennep. Tilsæt svinekød og bønner, smør bønner, nyre bønner og pinto bønner, og rør for at blande ingredienser.
I det samme stegepande på mellemlang varme, koges det jordede oksekød, indtil det er brunt, bryder op og omrører, mens det koges. Tilsæt den hakkede løg, og kog, indtil den er mør. Tøm overskydende fedt af.
Instruktioner til ovnskogning
Forvarm ovnen til 350 F / 180 C / Gas 4.
Hvis den hollandske ovn ikke er ovnfast, skal du overføre bønne blandingen til en gryderet eller en bageplade og drys baconet over toppen.
Bages i den opvarmede ovn i 1 time.
Instruktioner til langsom komfur
Overfør bønneblandingen til et langsomt komfur med porcelænsindsats.
Dæk og kog på HØJ i 1 time, reducer derefter varmen til LAV og kog i 2 til 4 timer længere.
Afslut bønnerne med en topping på ca. 1 kop strimlet ost. Fortsæt bagning eller langsom madlavning i et par minutter, eller indtil osten er smeltet.
Eller top hver portion med 1 eller 2 spsk revet ost.
Server og nyd!
Opskriftsvariationer
- Udskift det malede oksekød med skivet røget pølse eller hotdogs. Sæt ca. 1/2 kop hakket grøn eller flerfarvet paprika sammen med det jordede oksekød og løg. Du kan variere bønnerne i denne skål. Sorte bønner kunne erstatte smørebønner eller nyre-bønner eller bruge store nordlige bønner, marinebønner eller chilibønner i opskriften.
Opskrifttags:
- Hakket oksekød
- cowboy bønner
- tilbehør
- syd-
