Alexandra Grablewski / Getty Images
- I alt: 65 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 45 minutter
- Udbytte: 12 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 423 | Kalorier |
| 19g | Fed |
| 64 g | Carbs |
| 2g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 12 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 423 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 19g | 25% |
| Mættet fedt 8g | 42% |
| Kolesterol 24 mg | 8% |
| Natrium 213 mg | 9% |
| Samlet kulhydrat 64 g | 23% |
| Diætfiber 3g | 12% |
| Protein 2g | |
| Calcium 102 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
En enkel blød dej indpakkes omkring de skiver æbler, og derefter bages æblerne med en lækker sirup. Æblerne er aromatiseret med sukker og krydderier, inden de indkapsles i dejen.
Server denne vidunderlige æbledessert varm med et øs is.
ingredienser
- 2 kopper mel
- 2 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 10 spsk smør (eller forkortelse)
- 1/2 kop mælk
- 4 til 6 Granny Smith-æbler (eller andre madlavende æbler, kernerede, skrælede og tyndt skiver)
- 1/2 kop kornet sukker til dryss på æbler
- 1/4 tsk kanel
- 1/4 tsk muskatnød
- 3 spsk koldt smør (skåret i små stykker)
- For sirupen:
- 2 kopper granuleret sukker (eller brunt sukker)
- 2 kopper vand
- 1/4 tsk kanel
- 1/4 tsk muskatnød
- 1/4 kop smør (smeltet)
- Valgfrit: tung fløde eller is
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Forvarm ovnen til 375 F / 190 C / Gas 5.
Smør let en stor, lavvandet bagefad.
Kombiner mel, bagepulver og salt; skæres i smøret, indtil blandingen ligner groft måltid. Tilsæt gradvis mælken under omrøring for at lave en blød dej. Rul dejen ud på en let melet overflade til en 1/8-tommers tyk rektangel. skær den rullede dej ud i 5-tommers firkanter.
Læg adskillige stykker æble på hver kvadrat af dejen. Drys hver med cirka 2 tsk sukker og en let drysende kanel og muskatnød efter smag; prik med et par stykker smør.
Fugt kanterne af hver dumpling med vand; bringe hjørner til midten, klemme kanterne for at forsegle. Gentag med de resterende æbler og dej.
Anbring dumplings 1 tomme fra hinanden i den forberedte bageplade.
Lav sirup og bages:
Saml ingredienserne.
I en gryde kombineres sukker, vand, kanel, muskatnød og smeltet smør; kog op under omrøring konstant. Hæld sirupen over dumplings.
Bages i 35 til 45 minutter, eller indtil dumplingerne er gyldenbrune.
Serveres varmt med en dryppende fløde eller et øs is.
God fornøjelse!
Opskrifttags:
- æble
- dessert
- syd-
- efterår
