15 sunde sandwichopskrifter passer til nye års opløsninger

Ristet kylling Caprese sandwich med trøffelsennep

Grillet ost Social

En klassisk caprese-sandwich er typisk fyldt med en flok frisk mozzarella, et par tomatskiver og revet basilikum, som derefter er skåret med olivenolie og balsamicoeddik, salt og peber. Og selv om denne ristede kylling caprese sandwich ikke er så slemt, til at begynde med, skabte vi en sundere version ved at udhule en helkorns baguette og tilføje rotisserie kylling til protein. Vi erstattede olivenolie med smagfuld trøffelsennep og hvid balsamisk glasur. Og i stedet for de traditionelle fedtplader af sødmælk mozzarella, udskifter vi små perler af den friske ost for at skære ned på fedt. Arugula giver sandwich en dejlig pebet bid og tilsætter en flok vitaminer som A, K og C samt folat og calcium. Tomaterne er ikke kun en fantastisk form for antioxidanter, men er også fyldt med lycopen, som hjælper med at forhindre kræft. Ikke for lurvede, ikke?

Krydret thailandske kyllingesalatindpakning med sesam-peanutdressing

Grillet ost Social

Denne krydret thailandske kyllingesalatindpakning er et godt alternativ til de typiske mayobaserede kyllingesalatopskrifter. Pakket med protein og krydderi er sesam-peanutdressingen fyldt med smag og gør en fantastisk skyldfri kyllingespån.

Den bedste nogensinde røget laks Bagel Sandwich Opskrift

Grillet ost Social

Den bedste nogensinde røget laks bagel-sandwich-opskrift, lavet med grillet asparges, syltede rødløg, bløde røræg med frisk dild + flødeost på en ristet alt bagel var måske bare den bedste version, vi nogensinde har lavet!

Provencal kylling med kylling, ged, ost + peberfrugter

Grillet ost Social

Jeg var for nylig begavet provencalsk sennep over jul, og jeg var forbløffet over, hvor smagfuld det var. Lavet med en base af dijon og blandet med ristet rød peberfrugter, hvidløg og urter, denne sennep pakker et ton af smag med lidt til ingen kalorier. Smør noget af denne smagfulde spredning ud på en varm hele hvedeindpakning og top med frisk næringspakke spinat, lys og livlig pesto, rig og tangy smuldret gedost, sød og krydret peppadews og proteinpakke rotisserie-kylling til denne perfekte, kalkede, provokale wrap med spinat, gedost + peppadews.

Ristet kyllingetorta med Avocado + Queso Fresco

Grillet ost Social

Til denne ristede kyllingetorta med avocado + queso fresco, trukket rotisserie kylling, chipotle sort bønne spredt, tomater, syltede rødløg, queso fresco, salsa verde, koriander og frisk avocado er stablet op i en helliget torta bolle for at gøre en sundere version af denne mexicanske klassiker.

Bare glem ikke at grøft mayo, der tilføjer uønskede kalorier. I stedet anbefaler vi at prøve vores cremede chipotle-sort bønne-spredning, som er lavet ved at mose sorte bønner med limesaft og væsken fra chipotle-peber. Denne blanding skaber en rig og lækker sandwich-spredning, der ikke kun er super sund, men er absolut lækker på sandwich og mere. Den knuste avokado efterligner også mayo's rige cremethed, men er fyldt med sunde fedtstoffer, der er muy bueno for dig!

Vegetarisk Philly Cheese Steak Sandwich med Tempeh

Grillet ost Social

Forsøger du at være sund, men trang til en lækker Philly ostesteak? Sig ikke mere! Denne vegetabilske Philly ostesteak-sandwich, der er helbredt, er lavet med en hellig fransk brød, pandestegt tempeh, sauteret peberfrugt, løg, sjalottløg og svampe og skåret med reduceret kalorieindhold ost og umami-pakket bøf sauce.

Tomat, bacon, avokado + gildfri "Ranch" -indpakning

Grillet ost Social

Når du tænker på en avokado, bacon og ranch-sandwich, tænker du sandsynligvis ikke på det som helsekost. Men hej, lad ikke den forudfattede idé svinge dig væk fra denne velsmagende sandwich.

Tricket til at gøre denne tomat, bacon, avocado + skyldfri ranch wrap opskrift sund-ish handler om at erstatte din typiske butik, der er købt, med en hjemmelavet skyldfri version. For at gøre dette skal du udskifte mayo for smagfuld og syrlig græsk yoghurt. I stedet for mættet fedt vil din forbinding være fyldt med levende kulturer og probiotika, der hjælper med fordøjelsen og øger immuniteten.

Og du siger måske også, hvorfor ikke udveksle ægte bacon til kalkunbacon eller en anden erstatning? Ifølge Prevention.com regerer svinekødbacon konge over kalkunbacon for sundhedsmæssige fordele. Ikke kun er det højere i sunde fedtstoffer, men det har også fået mere frie radikaler, der bekæmper selen, kolesterolsenkende niacin og fertiliteten øger folat.

Jordnøddesmør, guava + enkle kvadrater Organisk proteinindpakning

Gran / Nita vest

En nytårsopløsning for at være i form behøver ikke at være hård - især når du har en masse rigtig sunde, lækre og lette proteinpakkede opskrifter at vælge imellem. Dette hjertelige jordnøddesmør, guava + enkle firkanter, organisk proteinindpakning er fyldt med velsmagende organiske ingredienser, herunder min favorit Coconut Simple Squares-bar, frisk banan, guava-syltetøj, bipollen, lokal honning, granola og salt jordnøddesmør.

Vidste du, at "Bipollen er fødevarer til den unge bi, og det er cirka 40% protein? Det betragtes som en af ​​naturens mest fuldstændigt nærende fødevarer. Det indeholder næsten alle næringsstoffer, der kræves af mennesker. Cirka halvdelen af ​​dets protein er i form af frie aminosyrer, der er klar til at blive brugt direkte af kroppen. " (Mercola.com).

Og hvis du aldrig har haft en Simple Square-bar, er det nu tid til at prøve en! Pakket med organiske cashewnødder, organiske mandler, organisk honning, organisk usødet kokosnød, organisk vanilje, havsalt, disse barer giver dig masser af kostfibre, protein, E-vitamin og magnesium.

Vegetarisk curried "kylling" salat sandwich opskrift

Grillet ost Social

Ved at bytte kylling ud med aromatisk gurkemeje og spiset ristet blomkål, opfindes denne klassiske vegetariske curried kyllingesalatsandwich-opskrift som en lækker vegetarisk favorit. Ikke en fan af blomkål? Prøv at bruge den samme krydderierecept nedenfor til ristede søde kartofler, grillet tofu eller smuldret tempeh.

Tyrkiet, Cranberry + Brie Sandwich Opskrift

Granen

Du er sandsynligvis fortrolig med denne lækre faldt kalkun, tranebær + brie sandwich-opskrift sammensat af følgende Thanksgiving-rester: Tykke skiver af ristet kalkunbryst med sød og syrlig tranebærsyltetøj, frisk spinat og rig og cremet brie mellem to smukke stykker hvidt brød. Og selvom denne sandwich typisk kun er sæsonbestemt tilgængelig - frygt ikke - kan du helt gøre det når som helst på året.

Tyrkiet og Hummus Sandwich

The Spruce Eats / Nita West

Rødhummus er stjernen i denne sunde kalkun- og hummus-sandwich. Det er smukt og pulserende lyserød skygge mangler i sammenligning med dets sunde attributter. Rødbeder er fyldt med en række næringsstoffer og fibre, der kan hjælpe med at sænke blodtrykket på bare et par timer, bekæmpe betændelse og kræft og kan hjælpe med at øge dit immunsystem. Når du blander de ristede roer med kikærter, der er fyldt med sunde fibre, protein, næringsstoffer og vitaminer, bliver de sundhedsmæssige fordele fortsat med at formere sig.

Knækket peber-kalkun fylder dig med endnu mere magert kødprotein, mens tomaterne tilsætter en dejlig sund dosis vitamin C, D og folsyre. Fetaosten er en fantastisk kilde til calcium, og babykål spirerne er en super mad, der hjælper med at øge din hjernekraft med greenens høje niveau af folat. Og selvom brødet sandsynligvis ikke er så godt for dig, hjælper det med at holde alt sammen, og det får det til at smage endnu bedre!

Spring Roll inspirerede dampede boller

Grillet ost Social

Forestil dig, hvis en superfrisk thailandsk forrulle kombinerede dens godhed med rigdommen på en kinesisk dampet bolle. Det er godt, hvad der sker i disse springrulleinspirerede dampede boller. Så gå videre og skift rispapiret ud efter disse lidt søde, lette og luftige dampede boller og tilsæt søde en dukke af nogle krydret chilisaus, et par cremede skiver avocado, sprøde tråde gulerødder og agurkrunder, zippy syltede rødløg, krydret jalapenos og umamirik hoisinsauce. Hvis du kan lide det varmt, kan du tilføje noget sriracha eller sambal og være klar til at forkæle dig med en næsten perfekt skyldfri behandling.

Den bedste vegetariske hummus og syltede vegetabilske sandwich

Grillet ost Social

Den bedste vegetariske hummus og syltede grøntsagssandwich er enkel og lækker og alt andet end kedeligt!

Sig farvel til livløse halte grøntsager, og start stabling med masser af disse tangy, syltede grøntsager, noget velsmagende proteinpakket hummus og sprøde, friske råvarer. Disse veggies er bare min anbefaling og personlige præferencer, men prøv at skifte veggies til at skabe en sandwich, der er fuld af smag og chocked fuld af vitaminer og næringsstoffer.

Et ord til de kloge dog - kombinationen af ​​syltede rødbeder og hummus ser fantastisk sammen - næsten som kunst - men de gør også denne sandwich super rodet, så sørg for at bruge papirfoldningsteknikken til at holde sandwich sammen.

Vegetarisk Sloppy Joes med syltede radise og agurk

Grillet ost Social

Vegetarisk slurvede joes lavet med en blanding af byg og karamelliserede grøntsager er lige så gode - hvis ikke bedre - end de typiske hamburgerbaserede versioner. Disse skyldfri sandwicher, der er fyldt med smag, vitaminer og næringsstoffer, vil glæde selv de mest dø-hårde af kød spisere. Og ved at toppe disse sandwich med fermenterede grøntsager såsom DIY hurtig syltede radise og agurker, tilføjes en betydelig dosis af sunde probiotika til hver bid.