Manuta / Getty Images
Leder du efter en kødfri mad med højt proteinindhold? Du er kommet til det rigtige sted. Hver af disse sandwichs og salater med højt proteinindhold har en fuldstændig ernæringsmæssig opdeling, så du ved præcis, hvor meget protein du får i hver portion. Jeg har bemærket, hvilke af disse vegetariske opskrifter også er veganske med en "V". Hvis du har brug for en højprotein vegetarisk frokostidee, kan du også prøve at pakke en højproteinsuppe eller chili op i en glas- eller tupperware-beholder for at varme op på kontoret, hvis du kan. Her er et par af mine foretrukne vegetabilske og veganske supper og chiliopskrifter med højt proteinindhold, som du kan prøve.
Har du bare brug for nogle hurtige tip? Når det kommer til salater, skal du tilføje nogle kuberede tofu, en håndfuld edamame eller, min personlige favorit, hampfrø, for at give din yndlingsgrønne salat et seriøst vegansk protein boost. Jeg kan også godt lide at holde kogte linser til rådighed for at tilføje en spiseskefuld eller to i næsten enhver salat (eller du kan sprænge en dåse eller få den slags, der kommer i en pose forkogt).
Når det gælder sandwicher med højt proteinindhold, skal du kigge efter ingredienser med højt proteinindhold som tempeh, tofu og køderstatninger, hvis du ikke spiser ost.
Salater med højt proteinindhold:
Se også:
