Bryt den sprudlende ud, fordi det er tid til mimoer! Den berømte Champagne og OJ cocktail er en fantastisk drink til brunch og en strålende tilføjelse til enhver speciel lejlighed.
Mens den originale mimosa-opskrift er en fabelagtig drink, har den fungeret som inspiration til mange nye mousserende vinopskrifter. Dagens vifte af mimosa-smag inkluderer tranebær, granatæble og ananas. Uanset om du leder efter en sæsonopskrift eller en helårsrejse, er der helt sikkert en mimosa-opskrift til dig.
-
Den klassiske mimosa
Granen
Det bliver ikke lettere end dette! Den klassiske mimosa-opskrift kræver en flaske med din favorit Champagne, appelsinsaft og tredobbelt sek. Det er ekstremt nemt, og vinboblerne gør alt det for dig.
Et hurtigt hæld af de tre ingredienser, og du er klar til at fejre et bryllup, eksamen, morsdag eller enhver anden særlig lejlighed. Og intet siger "fancy brunch" som en mimosa!
-
Bucks Fizz
GSPictures / Getty Images
Hvis du har sprunget over tredobbelt sekundet i din mimosa, har du faktisk lavet en Bucks fizz. Dette er en anden klassisk cocktail, der ofte forveksles med den originale mimosa, men den eneste ingrediens er det, der adskiller de to.
I virkeligheden mangler du virkelig ikke nogen smag, når du skifter til Bucks fizz, så rol ikke, hvis du løber tør for tredobbelt sek. Denne drink har den samme store appelsinsmag, og det er endnu bedre, hvis du tager dig tid til at klemme et par appelsiner.
-
Ananas Mimosa
Getty Images / Jonelle Weaver
Ananas-mimosaen tilbyder et par ekstra lag af smag, som du kan nyde. Det begynder med en anodevodel på øverste hylde og bare lidt appelsinsaft. Dertil kommer, at du tilsætter citronsaft og honningssirup, før du topper den med den italienske mousserende vin fra Prosecco.
Selvom den har et par flere ingredienser, er denne mimosa lige så let at blande op. Det er en virkelig imponerende cocktail, der er tæt nok på originalen til at få dine gæster til at tro, at du har en magisk mimosa-touch.
-
Granatæble Mimosa
Isabelle Lafrance Photography / Getty Images
Det er tid til en lys rød mimosa og granatæblejuice er den perfekte måde at få den. Denne dejlig let cocktail er en, der kan tilføje flair til enhver fest, stor eller lille.
Granatæbleet er en vinterfrugt, så det er perfekt til ferie, især hvis du bruger frøene som pynt. Alligevel kan det være et trick at juice frugterne, så det kan være lettere at købe denne ingrediens. En anden mulighed er at bruge en granatæble likør såsom Pama.
-
Granatæble Tequila Sunrise Mimosa
Leah Maroney
Tequila solopgang er en smuk drink indefra og ud. Med en lille tilføjelse kan det blive endnu mere forbløffende, og transformationen er afhængig af mousserende vin.
I granatæble-tequila-solopgangsimosaen bliver de to populære cocktails en magisk drink. Vælg en god tequila og en frisk appelsinsaft til at gå sammen med Prosecco. Granatæble smag kommer via juice, selvom grenadine vil gøre det lidt sødere og give en mere markant solopgangseffekt.
-
Bellini
Granen
Du kan tage din mimosa på mange forskellige måder og bruge enhver frugt, du kan lide. Hvis du beslutter dig for at gå med ferskner, har du en anden populær brunchcocktail kendt som Bellini.
Mimosaen og Bellini kæmper virkelig om titlen som bedste brunchcocktail, og du behøver ikke at vælge mellem de to. Saft og tredobbelt sek er de eneste virkelige forskelle, så det er let at tilbyde begge dele og lade dine gæster vælge, hvad de vil have. Det koster ikke meget mere eller tilføjer noget besvær, og det er altid rart at tilbyde muligheder.
-
Julestjerne
Granen
Den klassiske julestjerne er en favorit til feriefester, men den fungerer året rundt og til enhver lejlighed. Den valgte juice til denne cocktail er den populære og let at finde tranebær. Bortset fra det er det en prøvet og ægte mimosa.
Dette er en anden cocktail, der let kan serveres i en kande, så du er velkommen til at lave en større batch. Det tager nogle af hostingopgaverne fra dig og giver gæsterne mulighed for at hælde en drink, når de vil.
-
Julemimosa
S&C Design Studios
Alle de bedste smag af helligdage samles i julimimosaen. Denne opskrift bruger både granatæble likør og tranebærjuice sammen med din yndlings mousserende vin.
Den virkelige magi sker, når du tillader, at en kvist fyr fyrer sin smag ind i drikken. Hvis du foretrækker, er rosmarin en mulighed. Cocktail bliver endnu mere elegant og imponerende, når den pyntes med et par friske tranebær.
-
St. Germain Cocktail
Leah Maroney
Til forårssager er en lys, luftig og blomster Champagne-cocktail en perfekt pasform. St. Germain-cocktail er en af de bedste opskrifter for sæsonen, og den kræver en enkel udskiftning fra Bucks fizz.
I stedet for en juice er den mousserende vin i denne opskrift parret med St. Germain-likør. Det tilbyder den forfriskende smag af ældreblomster, og vinen åbner den smukt. Som med mange mimosa-lignende opskrifter, er det let at omdanne til en ikke-alkoholisk mocktail.
-
Champagne og Chambord
Rob Lawson / Photolibrary / Getty Images
Du har kun brug for to ingredienser til denne dejlige enkle cocktail. Bedre endnu, der er ingen gætteri, fordi navnet Champagne og Chambord siger det hele!
Opskriften kombinerer et halvt skud Chambordlikør med din yndlings Champagne, selvom al mousserende vin vil gøre det. Det tilbyder den søde smag af sorte hindbær forbedret med brus og er sikker på at glæde enhver, der drikker det.
