10 bedste amerikanske håndværksvodka-mærker

The Art of American Craft Vodkas

Mark Loader / Getty Images

Vodka er en relativ nybegynder i den amerikanske cocktailscene, der fremstiller sine første store optrædener i midten af ​​forrige århundrede. Selvom vi var vant til spiritus og producerede en rimelig andel af verdens rums og whisky, trak denne klare, smagløse ånd os ind, og dens hold har aldrig sluppet løs.

Rusland, Polen og andre europæiske lande har længe været kendt for deres ekstraordinære vodkas, selvom De Forenede Stater hurtigt vinder plads.

I de sidste par årtier har vi set det amerikansk fremstillede vodka-marked eksplodere. Mange af disse mærker er håndlavet og produceret af ekstremt talentfulde mesterdestillere. De er ikke kun interesserede i smagen af ​​deres vodkas, men ingredienserne og processerne bag dem. Destillering af vodka er blevet en ny amerikansk kunstform.

Dette håndværksmarked startede langsomt med kun en håndfuld mærker, der gjorde en god vodka. I dag er der utallige vodkaer produceret i hele landet, hver med deres egen stil og mange, der drager fordel af lokalt tilgængelige ressourcer.

Charbay Vodka

Charbay

Charbay destilleres i Californiens Napa-dal, og med den geografiske agtelse kan man forvente, at det ville være en meget fin drik. Karakasevic-familien har en lang tradition for at fremstille fantastiske vine og spiritus, og kvaliteten af ​​deres vodkas er uovertruffen.

Destillatørerne er meget stolte af deres håndværk og bruger kun amerikansk majs, der er GMO-fri i deres vodkas. De aromatiserede vodkaer produceres kun en gang om året, når frugterne har nået deres højdepunkt og er klar til den naturlige ekstraktionsproces, der tager måneder at afslutte.

Charbay har perfektioneret lille batch-vodka, og de har også nogle meget fine whiskyer, rums og tequilas.

Hurtige fakta om Charbay Vodka

• Vodka destilleres til 192 bevis fra GMO-fri majs dyrket i Mellemvesten. Aromaer produceret af ægte frugtekstraktioner. Fremstillet af Charbay Winery & Distillery, Napa Valley, Californien40% alkohol / volumen (80 bevis) Retails til omkring $ 36/750 ml flaske. Fuld smagslinje inkluderer: Blød orange, grøn te, Meyer citron, granatæble, rød hindbær, Ruby Red Grapefruit

Organisk vodka i firkantet

Firkantede ånder

Omkring tidspunktet for Square One's debut på markedet bragte udtrykket organisk tanker om mad og drikke, der ofte var uværdige for omkostningerne. Det var kvaliteten af ​​produkter som denne vodka, der hjalp med at omforme vores holdninger.

Organisk vodka i firkantet er en ren, glat vodka, som du selv ønsker at drikke. Det revolutionerede, hvad jeg troede, at økologisk kunne være, mens jeg forblev konkurrencedygtig på priser med andre premium vodkas.

Denne vodka er destilleret fra rug i North Dakota og kan prale af en certificeret organisk gæringsproces, hvilket ikke er en nem opgave. Vandet stammer fra de rene vandførere fra Wyoming's Tetons, og ethvert aspekt af vodkas produktion har et miljøvenligt aspekt.

En god vodka, som du kan føle dig godt til at drikke, det er Square One, almindelig og enkel.

Hurtige fakta om firkantet én organisk vodka

• Destilleret fra certificeret organisk rug, der er dyrket i North Dakota, ved hjælp af en certificeret organisk gæringsproces. Fremstillet af Square One Organic Spirits, Novato, Californien40% alkohol / volumen (80 bevis) Pris: $ 30-35 / 750 ml flaske. Fuld smagslinje inkluderer: Bergamot, Basilikum, botanisk, agurk

Corbin Vodka

Foto høflighed: © Corbin Vodka

For en virkelig unik vodka-oplevelse skal du prøve Corbin. Uden tvivl er dette en klar vodka i modsætning til hvad du har prøvet, og det hele kommer fra søde kartofler.

Det kræver 10 pund rå søde kartofler for at skabe hver flaske Corbin Vodka, og hver spud dyrkes på familiens ejendom. Souza'erne er landbrugere vendte destillatører, der har skabt en fantastisk vodka fra gård til flaske, der er den første af sin art og en ægte oplevelse.

Vodka er enestående. Den er sød og har antydninger til karamel og en perfekt nødthed, der er meget underholdende. Corbin er lige så god i cocktails som enhver anden vodka, så bland det ind i dit hjerte.

Corbin producerer også en søde kartoffel gin og likør samt to rug whisky (hvoraf den ene selvfølgelig bruger søde kartofler).

Hurtige fakta om Corbin Vodka

• Vodka med lille batch destilleret fra søde kartofler i San Joaquin Valley i Californien. Fremstillet af Sweet Potato SpiritsRetails til omkring $ 38/750 ml flaske

44˚ Nordvodka

Foto høflighed: © 44˚ Nordvodka

En af lederne i den amerikanske håndværksvodka-bevægelse, 44˚ Nordvodka holder en relativt lav profil, men inde i hver af disse flasker er en vodka, der er fyldt med ånd.

44˚ Nordvodka destilleres fra den berømte Burbank og Russet kartofler i dens hjemstat Idaho. Ved hjælp af en fem-søjles stille og Rocky Mountain-kildevand er vodka den rene essens af en veludviklet kartoffelvodka og en af ​​de bedst producerede i USA i dag.

Den klare kartoffelvodka fra dette destilleri er et vidunder, og jeg har prøvet Mountain Huckleberry, som er en helt unik oplevelse. Alle de 44˚ nordlige vodkas skal følge efter i kvalitet og dens evne til at blande en fin cocktail.

Hurtige fakta om 44˚ nordvodka

• Premium Idaho Burbank og Russet Potato vodka produceret i Boise, Idaho. Fremstillet af 44˚ North Vodka40% alkohol / volumen (80 bevis) Retails til omkring $ 32/750 ml flaske. Fuld vodka linje inkluderer: Magic Valley Wheat og smagene Mountain Huckleberry, Rainier Cherry, Sunnyslope nektarin

Blue Ice American Vodka

Foto høflighed: © Blue Ice American Vodka

Amerikanere kender den skønhed, der er Idaho-kartoffelen. Det er vodkas som Blue Ice, der bruger disse hjemmevoksede spuds, der kan konkurrere med enhver kartoffelvodka, der kommer ud af Polen.

Fremstillet i hjertet af kartoffellandet er Blue Ice American Vodka et fantastisk eksempel på en moderne kartoffelvodka. Det destilleres fem gange, filtreres i yderligere fem og blandes med de eftertragtede vand fra Snake River Aquifer, som destillatører holder så kære.

Blue Ice er en ren, let silkeagtig vodka, der er forfriskende. Prisen er også rimelig, så du er velkommen til at blande dette i dine foretrukne vodka-drinks.

Hurtige fakta om Blue Ice American Vodka

• Destilleret med Idaho Russet Burbank kartofler, stillet med fire søjler og filtreret fem gange. Fremstillet af destillerede ressourcer på Silver Creek Distillery i Rigby, Idaho.40% alkohol / volumen (80 bevis) Retails for ca. $ 20-24 pr. 750 ml flaske Fuld vodka line inkluderer: Organisk hvede og G-vodka (multikorn), med smag Creme Brulee, blå hindbær, ø-kokosnød, sød fersken

Zodiac Vodka

Foto høflighed: © Zodiac Vodka

Kartoffelvodka er bestemt en tendens inden for amerikansk spiritus, og det er kun naturligt, at destillatører griber fat i de store Idaho-spuds. Zodiac er en af ​​disse kartoffel-elskende storheder, og siden sin relancering i 2014 vinder den jorden som en stor vodka.

Produceret i Rigby, Idaho fra lokalt dyrkede kartofler, går Zodiac gennem en 91-trins destillation i en firesøjle stadig. Den bruger det rene vand fra Snake River Aquifer og filtreres med canadisk birkekul.

Den resulterende vodka er nippende værdig, især fristende over is. Prisen gør den ideel til at skabe vodka-cocktails af god kvalitet uanset dag.

Hurtige fakta om Zodiac Vodka

• Premium amerikansk kartoffelvodka produceret i Rigby, Idaho. Fremstillet af Zodiac USA, LLC40% alkohol / volumen (80 bevis) Retails til ca. $ 25/750 ml flaske. Fuld smagslinje inkluderer: Black Cherry

Cold River Vodka

Cold River, der kommer fra den store delstat Maine, er en anden fin kartoffelvodka. De lokalt dyrkede kartofler destilleres tre gange i små portioner under anvendelse af en kobberpotte. Hver flaske fyldes og nummereres for hånd i ægte uafhængig destilleri-stil.

Cold River Vodka er en rig kartoffelvodka, der gør en gennemsnitlig vodka martini. Hvis du er i gin, har destilleriet dig også dækket.

Hurtige fakta om Cold River Vodka

• Amerikansk kartoffelvodka med lille batch destilleret tre gange i Maine. Fremstillet af Maine Distilleries, LLC, Freeport, Maine40% alkohol / volumen (80 bevis) Retails til ca. $ 40/750 ml flaske. Fuld smagslinje inkluderer: Blåbær

Anestasia Vodka

Foto høflighed: © Anestasia Vodka

Flasken er sikker på at fange din opmærksomhed, og den væske, den har, er et perfekt eksempel på en rigtig god amerikansk vodka.

Inspirationen kommer fra grundlæggeren, Yuliya Momontova-Calian's østeuropæiske rødder inden for vodkafremstilling. Anestasia produceres i Oregon fra amerikansk dyrket majs, og både destillation og filtrering køres fem forskellige tidspunkter.

Resultatet er en usædvanligt glat sippevodka, der også skaber en fin cocktail.

Hurtige fakta om Anestasia Vodka

• Destilleret fra amerikansk majs, fem gange destilleret og fem gange filtreret i vulkansk sten og kvartsskrystall. Fremstillet i Bend, Oregon40% alkohol / volumen (80 bevis) Retails til omkring $ 39/750 ml flaske

Dry Fly Vodka

Foto høflighed: © Dry Fly Distilling

Dry Fly er et fantastisk mikrodistilleri i det nordvestlige, der har givet et ganske navn til sig selv. Det er velfortjent, da al deres humør er fantastisk, og hvedevodka er ingen undtagelse.

Denne vodka, der er destilleret fra lokalt fremstillet vinterhvede, er ren perfektion i et glas. I modsætning til andre hvedevodkaer er dette hverken for hårdt eller for blomster. Destillatorerne på Dry Fly har fundet den perfekte balance.

Dry Fly Vodka er en, som du ikke har noget imod at drikke direkte, faktisk er det en af ​​de bedste direkte-hælde vodkaer. Prisen er rimelig for den høje kvalitet, hvilket gør den til en god kandidat til at skabe cocktails på øverste hylde.

Hurtige fakta om tør flyvodka

• Mikro-destilleret vodka produceret fra lokalt fremskaffet vinterhvede i Washington. Fremstillet af Dry Fly Distilling Company, Spokane, WashingtonBetegnelser til omkring $ 30/750 ml flaske40% alkohol / volumen (80 bevis)

Prairie Organic Vodka

Foto høflighed: © Ed Phillips and Sons Co.

Organisk, miljømæssigt og lokalt ansvarligt, dette er kun et par af de fantastiske ting ved Prairie Organic Vodka. Vodkaen er også ret god.

Prairie er en Minnesota-fremstillet majsvodka, der bruger kornene, der dyrkes af stavholderne, der arbejder tæt på destilleriet. Hele operationen er certificeret organisk og kosher, affaldet bruges til at brænde driften, og endda flaskerne er lavet af genanvendt glas.

Dette er en vodka, som du ikke har noget imod at blande i nogen vodka-cocktail, der kommer din vej. Det er virkelig en glæde, og til prisen er det også en stor værdi.

Hurtige fakta om Prairie Organic Vodka

• Organisk vodka, der er destilleret fra majs dyrket i Minnesota nær destilleriet. Fremstillet af Ed Phillips og Sons Co., Phillips, Minnesota. Detaljvarer til omkring $ 25/750 ml flaske40% alkohol / volumen (80 bevis) Fuld smagslinje inkluderer: agurk