Katie Workman / themom100.com
- I alt: 15 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 5 minutter
- Udbytte: 1 9-tommer kage (9 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 491 | Kalorier |
| 31g | Fed |
| 53g | Carbs |
| 3g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 9-tommer kage (9 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 491 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 31 g | 40% |
| Mættet fedt 19g | 94% |
| Kolesterol 67 mg | 22% |
| Natrium 60 mg | 3% |
| Samlet kulhydrat 53 g | 19% |
| Diætfiber 2g | 7% |
| Protein 3g | |
| Calcium 50 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Dette gør en pragtfuld chokoladefrosting, og den bruger chokoladeekstrakt i stedet for vanilje til den ekstra bit af oomph. Hvis du er chokoladeelsker, er det en sjov ingrediens at holde på hånden for at lege med. Det gør nok til at frost en 2-lags, 8 eller 9-tommer kage.
Hvad gør det til en smørcream? Buttercream (også kendt som smørcreme, smørisdannelse og spottecreme) er en type glasur eller fyldning, der bruges inden i kager, som belægning og som dekoration. I sin enkleste form fremstilles det ved at fløde smør med pulveriseret sukker, selvom andre fedtstoffer kan bruges, såsom margarine eller smult.
ingredienser
- 2 ounces chokolade (bittersød eller semisweet) (hakket eller chips)
- 1 pindesmør (usaltet)
- 2 spsk kakaopulver
- 1 tsk ren chokoladeekstrakt
- 3 kopper sukkervarer
- 1/4 kop mælk
- 1 (3 ounce) pakke flødeost (blødgjort)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Smelt chokoladen og smøret på lav varme i en lille gryde. Overfør til en blandeskål.
I en mellemstor blandeskål, slå kakaopulver og chokoladeekstrakt i den smeltede chokolade.
Tilsæt konditorenes sukker, og slå for at blande den godt.
Pisk mælken i, vend derefter kedlen til høj hastighed og slå cremenosten ind, indtil den er cremet.
Brug denne chokolade-frosting på en simpel vaniljekage eller nogle cupcakes. Hvis du er ny med frosting af kager eller bare ikke har frostet en kage på et stykke tid, har vi en vidunderlig trin-for-trin-tutorial om, hvordan man froster en lagdelt kage.
Opskrifttags:
- kage
- dessert
- amerikansk
- tilbage til skolen
