Chokolade banan quinoa morgenmad skål foto af Jbowers / Flickr
- I alt: 20 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 15 minutter
- Udbytte: 2 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 219 | Kalorier |
| 2g | Fed |
| 47 g | Carbs |
| 5g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 2 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 219 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 2g | 3% |
| Mættet fedt 1 g | 3% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 150 mg | 7% |
| Samlet kulhydrat 47g | 17% |
| Diætfiber 5g | 16% |
| Protein 5g | |
| Calcium 101 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Jeg elsker at have chokolade til morgenmad, og jeg elsker at have quinoa til morgenmad, så denne chokolade banan quinoa opskrift er stort set ideel for mig. Det har masser af sundt og fedtfattigt protein fra quinoaen, så det er perfekt til vegetarer og veganere. Børn vil elske chokolade og ahornsirup, og forældre vil elske den sunde kombination af protein, fiber og frugt.
Denne opskrift er vegetarisk, vegansk, høj med protein, raffineret sukkerfri og glutenfri. Hvis du ønsker at udelade sukker helt, skal du skifte lønnesirup ud for en spiseskefuld eller to af dit yndlings nøddesmør. Yum!
Se også: Flere ideer til morgenmad med højt proteinindhold til vegetarer og veganere
ingredienser
- 1/2 kop quinoa
- 1 kop vand
- 2/3 kop chokolade sojamælk
- 1 spsk kakaopulver
- 1 spsk ahornsirup (eller et andet sødestof: prøv agave nektar eller brun ris sirup)
- 1 banan, skivet eller moset
- Dash havet eller kosher salt
Trin til at gøre det
- Denne opskrift ville også være lækker med nogle hakkede nødder, bær eller endda noget jordnøddesmør eller andet nøddesmør omrørt i. Til ekstra smag, tilsæt en let ryste af kanel eller en dråbe eller to vaniljeekstrakt. Bemærk, at selvom denne opskrift er fri for raffineret sukker, de fleste sojamælk tilsættes sukker i. Hvis du ønsker at reducere dit sukkerforbrug, skal du kigge efter en usødet sojamælk. Du kan bruge en regelmæssig (ikke chokoladesmag) sojamælk i denne opskrift, hvis du vil, og bare tilføje en ekstra teskefuld eller så kakaopulver for at udgøre forskellen. God fornøjelse!
- Lavt i mættet fedt Intet kolesterol Meget lavt natriumHøjt i manganHøjt i magnesium Meget højt vitamin B6
- quinoa
- morgenmad
- amerikansk
Varm først quinoa og vandovn i ca. fem minutter.
Efter fem minutter tilsættes chokolade sojamælk under omrøring for at kombinere, reducere varmen til medium lav og opvarm yderligere 5-7 minutter, indtil væske for det meste er absorberet og quinoaen er blød og fuldt kogt. Det kan være nødvendigt at tilføje lidt mere væske efter behov.
Når quinoaen er tilberedt, skal du fjerne panden fra varmen og omrøre kakaopulver, ahornsirup og bananskiver. Tilføj et strejf salt, hvis du vil, bare for at hjælpe med at få alle smagene frem.
God fornøjelse!
Opskriftsnotater:
Næringsoplysninger pr. Portion:
Kalorier: 278
Samlet fedt: 4, 0 g, 6%
Mættet fedt: 0, 7 g, 4%
Kolesterol: 0 mg, 0%
Natrium: 41 mg 2%
Samlet kulhydrat 55, 0 g, 18%
Diætfiber: 5, 8 g, 23%
Sukkerarter: 19, 5 g,
Protein: 8, 5 g
Vitamin A 3% • C-vitamin 14% calcium 13% • Jern 21%
CalorieCount siger, at denne opskrift er:
Opskrifttags:
