Britisk engelsk til amerikansk madoversætter

Engelsk til amerikansk mad og opskriftsoversætter - A til E

Isabelle Rozenbaum / Getty Images

Britisk til amerikansk ingrediensoversætter

• Aubergine = aubergineBacon - Back Bacon = Canadian BaconBacon - Bacon Rasher = bacon skiveBacon - Streaky Bacon = American baconBap = Hamburger bunBeans - Fransk = strengbønner Bønner - Haricot = marinebønnerBeef - Baron = To mørbrad som en stege bøf-oksekød = Bulef bøf indrefilet - hakket = magermalt oksekød bøf - sølv = øverste runde kød - mørbrad = porterhouse bøf rødbeter = rødbikarbonat af soda = bagepulver kiks - ingefær nødder = ingefær snap kager = cookies kiks - rig te = almindelig vaniljekager kager - vand = vand krakker biskebis bris stek = chuck biff Brød - brunt = fuldkornsbrødBroad Bean = fava beanButter - usaltet = usaltet eller sødt smørKage - Fairy = kopkageCandyfloss = bomullsgodterCantaloupe Melon = cantelope eller muskmelonCheese Biscuits = crackersCichory = endiveChipolata = små pølseChor = friskCornuce RomaineCourgette = zucchiniCream - Cornish = koaguleret c reamCream - Devon = koaguleret cremeCream - dobbelt = tung cremeCream - enkelt = let cremeCream - Piskning = mellem let og tung creme Crisps = kartoffelchips Krystalliseret frugt = kandiseret frugt Custard = vaniljesaus - Pudder = Øjeblikssaus creme sauce pulverCutlet = chopDark Madlavning Chokolade = semi-sød chokoladeDicicated kokosnød = strimlet kokosnøddejernød - marmelade = gelédejernødnød - ring = dejnødEndiv = cikorieEssence = ekstrakt

Engelsk til amerikansk mad og opskrift oversætter - F - M

eve_eve01genesis / Getty Images

• Fagot = kødboldFilo wienerbrød = filo (eller phyllo) dejFisk - Brill = ikke i modsætning til piggvarFisk - coley = sort torskFisk - fingre = fiskepindeFisk - Whitebait = bittesmå friteret fiskMl - Almindelig = alt formål melFlour - Selvhevende = selv stigende melFlour - Strong = brødmelMel - Hele korn = helkornsmelGammon = tyk skive ukokt skinkeGelatine = gelatineGlas kirsebær = kandiserede kirsebærGoldensirup = let karosirupHjerbs - korianderblad = koriander = frisk gelé chopLiver Pølse = liverwurstLolly = popsicleMangetout = Ærter eller sneærterMarve = stor squash / stor zucchiniMincemeat = sød hakkespidsfyldning Blandet krydderi = blanding af krydderier, kanel, muskatnød, ingefær, nelliker

Engelsk til amerikansk mad og opskrift oversætter - N - P

Elaine Lemm

• Naturlig yoghurt = usmageligt yoghurtOffal = dyreorganer, hjerte, lever, nyrer osv. Pawpaw = papaya eller pawpawPepper - Grøn, rød, gul = paprikaPerry = cider lavet af pærerPlum Duff = blommepuddingPolony = bolognaPorridge = kogt havregrynPotato - Jakke = bagt potetræ eller rejer = rejer

Engelsk til amerikansk mad og opskrift oversætter - Q - Z

Elaine Lemm

• Scone = kiksSherbet = pulveriseret slikSvamp Finger = ladyfingerSpringløg = scallion eller grøn løgSquash - drink = juice drinkSquid = blæksprutte eller calamariStokk - brun = Oksekødbestand - hvid = kylling eller fiskebestandSugar - Caster = super fint sukkerSugar - kaffe = krystal sukkerSugar - Demerara = mørkt råsukkerSugar - Granuleret = sukkerSugar - Glasur = konditorer sukkerSugar - Rå = rått eller uraffineret sukkerSultanas = hvide eller gyldne rosiner Svensk = rutabagaSweetcorn = Hele kerner majsTart = åben pieToffee = taffyTomatketchup = ketchupTomatpure = tomatpastaTreacle = melass