Disse thailandske spring roll opskrifter laver store forår appetitvækkere. Fra klassiske forårsruller til friske ruller, inklusive vegetariske og glutenfrie indstillinger, disse opskrifter er lige så gode eller bedre end de foråret ruller, du har haft på restauranter. Som en ekstra bonus er de også friskere og sundere.
Se nu: Easy Thai Spring Rolls
-
Klassiske Spring Rolls (vegetarisk eller med rejer)
Sheri L Giblin / Taxi / Getty Images
Denne thailandske spring roll opskrift kan laves vegetarisk med tofu eller med baby rejer, hvis du foretrækker det. Fyldt med grøntsager og masser af smag, disse forår ruller en god forår forretter eller fest mad. Og de er overraskende lette at sammensætte. Få hjælp fra dine børn eller gæster med rullingen, og du vil nyde disse forårsruller på ingen tid!
Grøntsagerne - inklusive hvidløg, løg, kål og svampe - omrøres først i en tangy sauce lavet af sojasovs, fiskesauce, limesaft og sukker. Når du har samlet og foldet ruller, steg du dem forsigtigt, indtil de er sprøde. De er lækre serveret med thailandsk sød chilisaus.
-
Friske forruller (glutenfri med vegetariske retter)
Perayot Butwet / EyeEm / Getty Images
Disse ruller benævnes "friske" af en grund. Ingredienser som rejer, bønnespirer, urter og gulerødder rulles inde i glutenfri risindpakning og spises "rå" - i stedet for dyb stegt - for at nyde alle ingrediensernes friskhed og smag.
Denne lette thailandske opskrift er hurtig at sammensætte og kan også fremstilles vegetarisk. Friske forruller er en god finger mad til fester og potlucks, eller du kan servere thailandske friske ruller som en del af hovedretten. Som en bonus er disse friske ruller meget sunde, da de er lave i både kalorier og fedt.
-
Crunchy Egg Rolls (Vegetarisk)
Jon Arnold / Getty Images
Denne ægrulleopskrift er crunchy, lækker og super nem at fremstille! Æggrullefylden består af masser af sprøde grøntsager plus et lille æg, hvilket gør denne opskrift til et godt valg for fans af vegetarisk mad (veganske instruktioner inkluderet også).
Få dine venner eller familie til at hjælpe med at rulle dem op - det er sjovt at gøre! Selv hvis du laver dem solo, finder du disse ægruller hurtigt og nemt at sætte sammen. Disse ruller er fremragende som en forretter eller som en del af et komplet måltid - bare par med en thailandske salat eller en nudelskål og nyd!
-
Veganske Tofu Spring Rolls
Krit af Studio OMG / Getty Images
Prøv disse lækre veganske tofu-forruller; de er en fantastisk vegetarisk mulighed for andre forårsrulleopskrifter. Tofu giver ekstra protein uden brug af nogen dyrekilde.
-
Varme friske ruller (vegetarisk eller med oksekød)
D.Schmidt
For en god forår forretter eller som en del af hovedretten, prøv denne thailandske friske rulleopskrift. I modsætning til de fleste friske ruller indeholder disse en varm fyldning lavet med sort bønne- og hvidløgssauce og strimler af oksekød eller vegetarisk hvedegluten. Denne lækre opskrift er så nem at lave, at du ønsker at holde den tæt ved hånden, både til daglig brug og specielle lejligheder.
