Juan Silva / Getty Images
Glutenfri beboelse er udfordrende, og glutenfri rejse er udfordring kvadratisk! Hovedreglen for sikker og sund glutenfri rejse er at planlægge fremover. Uanset om fod, cykel, bil, båd, tog eller fly forbliver næret hele dagen lang med sunde glutenfri mad og ressourcer.
-
Tip til flyvende glutenfri
William Shaw / Getty Images
Afgrænsningen af flyrejser er den mest udfordrende form for glutenfri rejse. Når du rejser indenrigs er det let at pakke nok glutenfrie mad til at holde dig næret, indtil du når din destination, men internationale rejser kræver mere planlægning.
Når du foretager en international rejsebestilling, skal du tale med en kundeservicerepræsentant og anmode om glutenfrie måltider til alle rejser. Hvis flyselskabet ikke tilbyder glutenfrie madmuligheder, bliver du nødt til at pakke nok ikke-letfordærvelige glutenfrie fødevarer til at forblive næret til din destination.
-
Triumph Spisning Glutenfri købmand og restaurantguider - Rejseinformation
Peter Cade / Getty Images
Triumph Dining udgiver The Essential Gluten-Free dagligvareguide og The Essential Gluten-Free Restaurant Guide - begge referenceguider er livreddere, når du rejser. Disse guider er designet til brug i USA, så regn ikke med dem til at finde glutenfri billetpris, når du rejser internationalt.
-
AllergyEats
Heltebilleder / Getty Images
AllergyEats er en fremragende online ressource designet til at hjælpe mennesker med en eller flere fødevareallergier eller intolerancer med at finde "allergivennlige" restauranter. Besøg AllergyEats-webstedet, indtast dine placeringsoplysninger eller brug den praktiske kortsøgning og find en restaurant, hvor du sikkert kan spise.
På AllergyEats-webstedet finder du også deres gratis mobilapp til både iPhone og Android. Pæn!
-
Sandwich - en nærende, glutenfri rejsemat
rez-art / Getty Images
Glutenfri sandwich, fyldt med glutenfri deli kød, ost og grøntsager eller nøddesmør med marmelade, er nærende glutenfri rejsekost, fuld af energibærende næringsstoffer for at få dig gennem en lang rejsedag.
Undgå at transportere sandwich fremstillet med "salat-type" fyld (dvs. tun salat.) Disse kan ødelægge hurtigt uden køling, hvilket bringer dig risikoen for fødevarebåren bakterieinfektion.
Tip: Opbevar tomme lynlåstposer i en lille isoleret frokostpose. Efter at have kørt gennem lufthavnsikkerheden skal du fylde poser med is for at holde sandwich kølet og sikkert i flere timer.
-
Nærbutikker, automater og fastfood - hvad er glutenfrit?
Nærbutikker sælger frisk frugt, som regel bananer, og æbler, nødder, tørret frugt og ostepinde. Læs etiketter omhyggeligt i dagligvarebutikker, og du kan finde nogle sunde glutenfri indstillinger.
Automat er risikabelt, fordi du ikke kan læse etiketter! Nogle mærker kartoffelchips, majschips og slik er glutenfri, men hvis du ikke er 100% sikker på et produkt - skal du ikke købe det!
Burger King og Hardee's har nye glutenfølsomme madmenuindstillinger. Tip: Udskriv en kopi af BK / Hardee's lister og medbring. Vis personen, der tager din ordre, listen for at være sikker på, at de forstår de nye glutenfølsomme menupunkter!
-
Rejsestørrelse, glutenfri snacks og krydderier
sugar0607 / Getty Images
Minimus.com er et websted, der sælger rejsestørrelse pakker med glutenfri salatdressing, sojasovs, pandekagesirup, nøddesmørblandinger, hummus, kiks, müsli, chokoladesirup, te og frugtbarer. Pæn!
Mere let at pakke glutenfri energisnacks inkluderer lækre "humlebarer" og "lara barer." Opbevar en række af disse rejservenlige fødevarer i din rygsæk, pung eller dokumentmappe, og du vil altid have en sikker glutenfri energibooster.
-
Eco-Planet glutenfri organisk fuldkorn Øjeblikkelig varm korn
SueStarlight / Twenty20
Lækker. Nærende. Og organisk! Eco-Planet glutenfri organisk fuldkorn Øjeblikkelig varm korn er den ultimative hurtig og let glutenfri morgenmadsproduktion og rejsekost.
Opbevar praktiske pakker med dette tilfredsstillende korn i rygsække, madkasser, taske, kufferter, kufferter og din bil, og du vil altid have et sundt glutenfrit måltid eller snack, når sultestænger kommer! Tilsæt en halv kop varmt vand og mikrobølgeovn, eller vent 2 minutter, så får du en nærende, opretholdende glutenfri morgenmad eller en sund snack.
-
Hummus - En højprotein- og fiberglutenfri mad
Westend61 / Getty Images
Lav en stor portion hjemmelavet glutenfri hummus, tilføj en lille pose glutenfri tortillachips, og du har en nærende mad med højt proteinindhold og fiber.
-
Robuste hjemmelavede rejse cookies og Biscotti
madlyinlovewithlife / Getty Images
Robuste cookies og biscotti er gode rejseenergiforøgere. De er lette at lave forud for tid og fryse, hvis du vil, til grab-and-go glutenfri rejsesnacks på hektiske rejsedage.
-
Hvorfor du ikke skulle "snyde" på din glutenfri diæt
Gary John Norman / Getty Images
Mennesker med cøliaki, dermatitis herpetiformis (glutenintolerance, der forårsager blisterlignende hudlæsioner) og ikke-cøliaki-glutenfølsomhed, kan eller måske ikke opleve næsten øjeblikkelige bivirkninger fra eksponering for gluten. Mavesmerter, diarré, oppustethed og hudlæsioner kan ødelægge en tur!
Det værste af alt er, at regelmæssig "snyderi" giver dig en højere risiko for kronisk skade på mikrovillien, der linjer tyndtarmen, ernæringsmæssige mangler, underernæring, osteoporose og kræft.
Planlæg i forvejen, undgå sultnød og rejse godt næret og glutenfrit!
