Granen
- I alt: 40 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 30 minutter
- Udbytte: 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 428 | Kalorier |
| 9g | Fed |
| 71g | Carbs |
| 17g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 428 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 9g | 11% |
| Mættet fedt 3g | 17% |
| Kolesterol 17 mg | 6% |
| Natrium 199 mg | 9% |
| Samlet kulhydrat 71 g | 26% |
| Diætfiber 5g | 17% |
| Protein 17g | |
| Calcium 189 mg | 15% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne enkle penne pastaopskrift inkluderer hvidløg, tomater og strimlet mozzarellaost. Det er en simpel fad til at fikse og bage, og den gør et fabelagtigt hverdagsmåltid eller en potluck-skål. Plus, det er kødfrit. Hvis du leder efter noget simpelt til at servere dine vegetariske venner og familie, eller du bare ønsker en måde at pynte på almindelig pasta, er dette et fremragende valg. Eller gør det til en vegansk skål ved at bruge en mejeri-fri osterstatning.
Se nu: Penne pasta bages med tomater og mozzarella ost opskrift
ingredienser
- 16 ounces penne pasta (eller lignende form)
- 1 spsk ekstra jomfru olivenolie
- 1/2 kop løg (hakket)
- 2 fed hvidløg (fint hakket)
- 1 (28 ounces) kan knuste tomater
- 1 tsk tørret oregano (smuldret eller ca. 1 spsk fersk hakket)
- 1/2 tsk tørret basilikum (eller 1 1/2 tsk fersk hakket)
- Salt (efter smag)
- Frisk malet sort peber (efter smag)
- 2 kopper strimlet mozzarellaost (delt)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Forvarm ovnen til 350 F / 180 C / Gas 4.
Smør en 2 1/2 til 3-liters lav bageplade eller gryderet.
Kog penne-pastaen i kogende saltet vand som anført på pakken; dræne godt og læg dem til side.
Varm olivenolien i en mellemstor gryde over medium varme. Sæt løgen i gryden og kog i cirka 4 minutter, eller indtil den er gennemskinnelig. Tilsæt hvidløg til løgen, og fortsæt med at tilberede i 1 minut.
Granen
Tilsæt tomater, basilikum og oregano til løg og hvidløg. Kog, indtil den er opvarmet, under omrøring ofte.
Granen
Smag og tilsæt salt og peber.
I en stor skål skal du kombinere den kogte, dræne penne, tomatsausblandingen og 1 kop den strimlede mozzarellaost.
Granen
Rør om for at blande ingredienserne grundigt.
Granen
Hæld pastaen og sauce blandingen i den forberedte gryderet.
Granen
Drys den resterende 1 kop strimlet mozzarellaost over toppen.
Granen
Bag gryderet i cirka 20 til 25 minutter, eller indtil pastaen er varm og boblende og osten er smeltet.
Granen
Server og nyd!
Tips
- Udskift halvdelen af de knuste tomater med en 14, 5 ounce dåse italienske krydderede tomater med tomater med en chunkier sauce. Eller tilsæt de terninger, der er i hak med 28 ounce, knuste tomater.
Opskriftsvariationer
- Denne skål kan være et stand-alone måltid eller servere den sammen med en salat eller en kødret. Tilføj nogle grillede eller stegt kyllingebryst, fisk eller bøffer. Selvfølgelig kan du tilpasse det med tilsætning af kød. Brun noget formalet oksekød eller italiensk pølse, og føj det til saucen, hvis du vil, eller tilsæt lidt terninger, kogt kylling til tomatblandingen. I stedet for al mozzarellaost, overvej halv cheddar eller en blanding af mozzarella, cheddar og provolone. Du får den ekstra smag, og den vil stadig smelte smukt. Svampe er en anden fremragende mulighed, der tilføjer tekstur og jordagtig smag. Sauté et par ounces friske skiver svampe sammen med løgene. Pastaen kan også tilpasses. Udskift gjerne penne med albue-makaroner, ditalini, rigatoni eller ziti i skålen.
Opskrifttags:
- Mozzarella
- Hovedretter
- amerikansk
- tilbage til skolen
