Du ved, hvordan man laver varm kaffe, og din varme te er en komfort dag og nat. Måske har du endda lagt noget arbejde i disse espressofremstillingsevner. Nu er det tid til at blive eventyrlystne og blande din kaffe og te i en ny drink.
Der er ikke en mangel på lækre, tilfredsstillende og trøstende opskrifter på kaffe og te. Nogle serveres dejlige og varme, mens andre afkøles til det maksimale. Alle af dem er fulde af smag, og du har det sjovt at opdage en ny yndlingsdrink.
Fra iced lattes og opskrifter på varm kaffe til perfektionering af varme og iste, endda en grunning på varm chokolade versus kakao, denne guide hjælper dig med at udforske forskellige opskrifter på dine foretrukne drikkevarer. Det er ikke nødvendigt at bare hælde og nippe, når det er for let at tilføje en stænk af smag og sjov.
-
Espresso Opskrifter
Sawitree Pamee / EyeEm / Getty Images
Espresso er en stil med kaffe brygget på en bestemt måde for at skabe et koncentreret 'skud' kaffe. Denne kraftige og smagfulde drik er den perfekte base til at skabe mange af vores yndlings kaffehusdrikke.
Fra latte og cappuccino til macchiato og flad hvid kommer espresso opskrifter i mange stilarter og smag. Nogle er varme, og andre er isede, og de er alle gode. Du kan lære at lave disse populære drinks derhjemme og blive din egen barista for en brøkdel af prisen.
-
Blanding af din varme kaffe
Jose A. Bernat Bacete / Getty Images
Du behøver ikke en espressomaskine for at nyde en god kaffedrink. Alt hvad du virkelig har brug for er en friskbrygget kop fra din dryppekaffe, fransk presse eller din foretrukne bryggemetode.
Nøglen til at blande dine varme kaffeopskrifter er at starte med en frisk kaffe med fuld smag. Jo mere smag, desto bedre er det, når du skal lave drinks som Cafe con Miel, New Orleans kaffe eller irsk kaffe. Dette er enkle opskrifter, som enhver kan lave, og de vil blive endnu bedre, hvis du begynder med en god kop.
-
Is kaffe-drinks
sstrieu / Flickr / CC BY-ND 2.0
Kaffe og espresso er måske bedst kendt som varme drikke, men iskaffe ændrer tingene hurtigt. Is kaffe-drinks er heller ikke bare til sommeren. Disse kølige drikkevarer nydes året rundt og appellerer til mange drikkere, der ikke holder af regelmæssig kaffe.
Foretrukne i kategorien iskaffe inkluderer iced lattes, kaffe-aromatiseret milkshakes og den strålende thailandske iskaffe. Du kan også tilføje din iced kaffe-oplevelse ved at oprette latte-isterninger.
-
Bryg den perfekte varme te
ben phillips / Getty Images
Generelt har varm te ikke brug for en 'opskrift', fordi at brygge de fleste te kræver en enkel infusion. Det er dog vigtigt at matche den rigtige tid og temperatur til den type te, du laver.
Der er også et par stilarter af te, der kræver specifik forberedelse eller en opskrift, som du skal følge for at brygge den perfekte varme te.
- Hvordan man laver Matcha
-
Iced Tea Opskrifter
TheCrimsonMonkey / E + / Getty Images
I modsætning til varm te, kommer iste med en lang række opskrifter, og der er så meget, du kan gøre med det. Det er meget let at omdanne det gennemsnitlige glas iste til en eksplosion af smag.
I mange tilfælde er isteopskrifter så enkle som at tilføje en sekundær smag eller pynte en velbrygget te med et par ekstra ingredienser. Fra sommerfrugter til lidt krydderi, der er meget at elske ved at blande iste drikkevarer.
-
Urtete
Maximilian Stock Ltd. / Getty Images
Mange af os kalder disse 'urtete', når de teknisk set er tisaner (medmindre de indeholder et faktisk teblad). Semantik til side er det svært at modstå de beroligende eller foryngende virkninger af en god brygning med urter.
Selvom du måske er bekendt med lavendel- og mynte-te, er der nogle overraskende kombinationer, du måske ikke ved om. Kamille-kat nip te, nogen? Det er overraskende godt for stress.
Der er flere gode tisane opskrifter (både varme og kolde) at prøve, og hvem ved, man kan være lige det, du har brug for lige nu.
-
Lækker varme (og kolde) chokoladedrikke
Brian Macdonald / Getty Images
- Varm chokolade er lavet med ægte chokolade - som chokoladebiter - og den er lækker cremet. Kakao er lavet med pulveriseret kakao og er fantastisk til en hurtig, varm kop i en hyggelig aften. Iced Hot Cocoa er en rigtig ting, det er lækker, og det leveres med sine egne chokoladeis-terninger. Chokolade Milkshakes, vi kan ikke glemme dem! Hvis du troede, at du vidste alt om disse, så tænk igen.
-
Glem ikke cideren
Jamie Grill / Getty Images
Det, kaffe, te og kakao har til fælles, er, at de er komfortdrikke, og at en drik mere fortjener at blive inkluderet i denne kategori, men glem ikke cideren. Kom efteråret, alle søger den friskeste, reneste æblecider, der er tilgængelig, og dette er den perfekte mulighed for at blande en fantastisk drink.
Æblecider-drikkevarer spænder meget, fra gløggecideropskrifter for hele familien til booske favoritter som en skål med traditionel Wassail. De er ofte krydret, primært dampende varmt, og åh så godt.
