Claire Cohen
- I alt: 3 minutter
- Forberedelse: 3 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 cocktail (1 portion)
Der er mange margaritas i verden, men kun en original opskrift. Den klassiske margarita er en af de nemmeste cocktails, du kan lave helt fra bunden, og du vil elske den forfriskende limesmag, der understøttes af din yndlings tequila.
Hemmeligheden bag en stor margarita er i dens enkelhed. Der er ikke noget stort mysterium med denne ikoniske drink, og den er ikke kompliceret. De eneste ingredienser, du har brug for, er tequila, triple sec og limesaft. Når du først har fundet den perfekte smagsbalance, vil du indse, hvor lækker en frisk margarita er. Det er også så let, at det er svært at retfærdiggøre at købe en flaske margarita-blanding!
Der er tre grundlæggende måder, du kan servere en margarita på: lige op (som i denne opskrift), på klipperne eller frosset. Det næste spørgsmål er, om du skal kæmpe dit glas med salt eller sukker eller at lade det være blødt. Mulighederne er uendelige, og et margaritaglas er ikke påkrævet.
Klik på Afspil for at se denne opskrift komme sammen
ingredienser
- 1 1/2 ounce tequila
- 1/2 ounce triple sec (Cointreau anbefales)
- 1 ounce limesaft (frisk)
- Pynt: kalkkile
- Valgfrit: salt eller sukker til rimming
Trin til at gøre det
Salt eventuelt kanten af en kølet cocktail eller margaritaglas.
Gran / Katarina Zunic
Hæld ingredienserne i en cocktailrister fyldt med isterninger.
Gran / Katarina Zunic
Ryst godt.
Gran / Katarina Zunic
Sil i det forberedte glas med eller uden frisk is.
Gran / Katarina Zunic
Pynt med en kalkkile.
Gran / Katarina Zunic
Tips
- Det er vigtigt at vælge en god tequila for at skabe en overlegen margarita. Det er hovedingrediensen, og en billig tequila af lav kvalitet vil kun bringe drinken ned. Hent en mellemstor til high-end blanco eller reposado tequila til denne cocktail. Denne opskrift bruger lidt mere kalk end tredobbelt sek., Selvom nogle mennesker foretrækker at holde de to jævne. Hvis du gerne vil gøre det lidt sødere, kan du tilføje en strejf af enkel sirup eller agave nektar. Prøv en Blue Twistita til en simpel twist.
Hvor stærk er Margarita?
Ved hjælp af den originale opskrift og en 80-bevis tequila sammen med Cointreau, ville margarita ikke betragtes som en lavt bevis cocktail. Det kommer typisk ud omkring 23 procent ABV (54 bevis). Hvis du serverer det på klipperne, fortyndes det lidt med tiden.
En murværk Jar Margarita
Det er blevet ret populært at servere en margarita i en murglas med et ton is. Hvis du prøver margaritaopskriften ovenfor, vil du hurtigt opdage, at den ikke kommer nogen steder tæt på at fylde glasset.
Det skyldes, at den originale opskrift er designet til at blive serveret som en kort drink. Med et volumen på kun 3 1/2 ounce, vil det næppe fylde mange af dagens større margarita- og cocktailglas. Husk, at dette er en klassisk cocktailopskrift, og brillerne tilbage om dagen var meget mindre end dem, vi bruger nu.
For at fremstille denne margarita skal du ryste 2 ounce tequila, 1 ounce tredobbelt sekund og 3 ounces frisk sur blanding med is. Sil det i en isfyldt murekrukke (med en salt- eller sukkerrand, hvis du vil), og tilsæt et par kalkkiler.
Dette kan også blandes direkte i din murglas. Skær først på isen, ryst eller rør drikken, og fyld den derefter med friske isterninger,
En bog til Mason Jar-cocktails
Der er en fantastisk bog dedikeret til murværk jar cocktails. Hvis du er fan af at blande dette glas, skal du hente en kopi af Shane Carleys "The Mason Jar Cocktail Companion." Alle opskrifterne måles i dele, og mange af de alkoholholdige opskrifter er tilpasset det højere volumen.
Carleys mason jar margarita, for eksempel, er ganske let. Det blander simpelthen 3 dele tequila, 2 dele orange likør og 1 del limesaft. Det smukke med "dele" -blandingerne er, at du kan tilpasse det til enhver glasstørrelse, du kan lide. Overfloden af is i en murglas kan også fortynde drikken, så du ikke bliver for beruset for hurtigt.
Opskrifttags:
- tequila
- margarita
- tequila margarita
- amerikansk
