Spise rå er blevet en livsstil for mange mennesker, eller i det mindste en kortvarig diæt at spise rent. For fødevarer, der kan betragtes som "rå", kan de ikke koges ved en temperatur, der er højere end 115 F, hvilket - antages - hjælper med at bevare fødevarens næringsværdi og de enzymer, der er vigtige for vores krops sundhed. Tilhængere af denne måde at spise hævder også, at der er andre fordele, såsom vægttab, øget energi, forbedret fordøjelse, klarere hud og en forbedring af det generelle helbred.
Hvis du har eksperimenteret med rå veganske fødevarer eller spiser rått, spekulerer du måske på, hvor du skal starte - og det betyder naturligvis morgenmad. I betragtning af at mange morgenmad er kogt, kan du muligvis ridse dit hoved til, hvad du skal spise, eller måske er du træt af de samme gamle ting. Naturligvis er frugt, smoothies og ryster altid store, men her er et par flere måder at få et fabelagt første måltid på dagen som en rå veganer.
-
Crunchy Raw Muesli
Hillary Kladke / Getty Images
Korn ud af kassen har aldrig været et sundt valg, men en hjemmelavet kornerstatning lavet med nødder eller gennemvædet korn er ikke kun godt for dig, men også en fantastisk rå vegansk måde at starte dagen på. Prøv en sød og crunchy rå müsli-opskrift lavet med nødder og dadler og toppet med frisk frugt og nødnemælk eller rå cashewemejs. Du kan tilføje en smule kokosnøddeolie, som vil bringe dette lækre korn til et helt andet niveau.
-
Rå havregryn
1MoreCreative / Getty Images
Hule stålskårede havre kan blødlægges natten over for at blødgøre dem til en rå mad morgenmad. Der er ingen madlavning nødvendigt. Tilsæt nødder, frugter, dadler og kanel for at lave en skål rå havregryn, der forsigtigt kan opvarmes på varmepuden på en kaffekande eller endda i din dehydrator. Prøv en rå æble kanelhavregryn, der kombinerer havre og dadler toppet med kanel og muskatnødkrydrede æbler.
-
Rå Granola og Yoghurt
Rocky89 / Getty Images
Lav en rå fødevaregranola ved hjælp af goji-bær og boghvede. Og selvom det ikke ligefrem er korn, kan du også prøve en rå trail-blanding til morgenmad. Par en af disse med en hjemmelavet rå nødnoghurt og denne rå granola og yoghurt er en tilfredsstillende start på din dag.
-
Rå grøn smoothie
Bill Noll / Getty Images
Hvordan kan vi tale om sund rå vegansk mad morgenmad uden at nævne frugt smoothies og grønne smoothies især? Begge er så energigivende, vitaliserende og nærende, at du ikke engang vil tænke på at gå glip af din morgenkaffe. Prøv en rå grøn smoothie med appelsinjuice eller en grøn smoothie med ananas, eller til en godbid, en rå bananskarber smoothie eller endda en cremet rå chokoladeshake.
-
Rå morgendrikke
Karin Dreyer / Getty Images
Når det kommer til rå morgendrikke, er kaffe bestemt ude, men hvad med en urtete eller en dejlig kop krydret indisk chai lavet med hele krydderier og formalet nødnemælk? Cashewmælk eller mandelmælk er altid rart at have på hånden for at nippe til eller tilføje korn eller smoothies.
