Ingefær ale er fantastisk alene eller i ethvert antal blandede drikkevarer. Foto høflighed: © Shannon Graham
- I alt: 48 timer 50 minutter
- Forberedelse: 48 timer 50 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 glas (1 portion)
Jeg har altid været fan af ingefær ale. Det er et af mine yndlings sodavande. Jeg kan hurtigt gennemgå en sag, selv når jeg ikke blander den i drinks (eksempler nedenfor opskriften).
Den spændende del om et kulsyreholdigt vand som ingefær ale er, at du nemt kan fremstille det selv, og nedenfor er to opskrifter, der giver dig en frisk, lavet af bunden ingefær ale.
ingredienser
- 1 1/2 ounces ingefær enkel sirup
- 3 mynteblade (friske)
- 10 gram klubbrus
Trin til at gøre det
Forvirv myntebladerne i et højt glas.
Tilsæt ingefærsirup og fyld med sodavand.
Rør grundigt.
Sil i et highball glas fyldt med is eller på toppen af din favorit ingefær ale cocktail.
En anden Ginger Ale-opskrift
Denne opskrift vil fylde en 2-liters flaske og opbevares i køleskab i ca. 2 uger. Så længe din flaske (rengøring og genbrug af en plastflaske er perfekt) har en tæt tætning, skal den forblive pænt kulsyreholdig i den periode.
3 spsk frisk, fint revet ingefærrød
3/4 kop sukker
1/8 tsk aktiv tør gær
2 spsk frisk citronsaft
7 1/2 kop destilleret eller filtreret vand
I en gryde på medium varme bringes ingefær, sukker og 1/2 kop vand kogt langsomt under omrøring konstant, indtil sukker er opløst.
Fjern ingefærsirupen fra varmen, dæk, og lad den stå i 1 time.
Sik ingefæren fra sirupen ved hjælp af en finmaske (gentag om nødvendigt, indtil al ingefær er fjernet).
Fortsæt med at lade sirupen køle, indtil den når stuetemperatur. Fremskynde dette ved at placere beholderen i et isbad eller køleskab.
Læg en ren tragt i en ren, plastisk 2-liters flaske, og hæld sirup, gær, citron og resterende vand i.
Læg hætten på flasken, og giv den en god ryste for at blande ingredienserne.
Lad ingefær ale hvile ved stuetemperatur i 2 dage. Kontroller det for den ønskede kulsyre, og når det er nået, afkøles det og server.
Ingefær Ale Cocktail Opskrifter
Apple Pie Sparkler (ikke-alkoholisk)
Black Friday Cocktail
Kardinalstans (ikke-alkoholisk)
Champagne Punch
Askepot (ikke-alkoholisk)
Cinn Buck
Dolomint
Floradora
Foghorn
Gin Buck
Green Ghoul
Hilsen til chefen
highball
Hestehals
Irsk guld
Jack-O-Lantern
Jameson og Ginger
Millenium Cocktail
Plush Punch (ikke-alkoholisk)
Presbyterian
Hindbær Mojito
Rødt æble og Bourbon Fizz
Rock Star Root Beer
Rosangel Margarita
Sangria
Sherbert Punch (ikke-alkoholisk)
Shirley Temple (ikke-alkoholisk)
Shiso Mojito
Snow Ball
Soho Cocktail
Noget blå
Sommerbrise
Tamarind & Tequila
Tequila Slammer (shooter)
svimmelhed
Hvide hest
Zesty Irishman
Opskrifttags:
- mocktail
- amerikansk
- sommer
- drik
