Granen
- I alt: 18 minutter
- Forberedelse: 3 minutter
- Cook: 15 minutter
- Udbytte: 1 omelet (1 portion)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 5131 | Kalorier |
| 184g | Fed |
| 131 g | Carbs |
| 698g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 omelet (1 portion) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 5131 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 184 g | 236% |
| Mættet fedt 56 g | 278% |
| Kolesterol 2774 mg | 925% |
| Natrium 9001 mg | 391% |
| Samlet kulhydrat 131 g | 48% |
| Kostfiber 1g | 3% |
| Protein 698g | |
| Calcium 1645 mg | 127% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne omelet med lavt kalorieindhold er fyldt med smag, men ikke kalorier! Hvis du har besluttet at prøve at spise en sundere diæt, har du muligvis automatisk regnet med, at både bacon og æggekage ikke ville have noget sted i din diætplan
Denne opskrift på en lækker baconomelet med lavt kalorieindhold bruger et par små tricks til at gøre denne omelet mager, sund og lækker. Magert kalkunbacon er en af kaloribesparerne, da kalkunbacon har langt mindre fedt og kalorier end typisk bacon. Også karamelliserede løg gør denne baconomelet svær at slå. Et par æggehvide med lavt kalorieindhold i stedet for nogle af de fulde æg sparer endnu mere fedt og kalorier.
Lav en af disse sunde omeletter, og server den med fuldkorns toast og frisk frugt til en fuld brunch, frokost eller morgenmad.
ingredienser
- 1 skive kalkunbacon
- 1/4 kop løg (finhakket)
- 1 stort æg
- 2 store æggehvider
- 1 spsk skummetmælk
- Dash af peber
- 1/4 kop schweizisk ost (strimlet)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Opvarm en lille non-stick-stege på medium varme. Tilsæt kalkunbaconet i gryden og kog baconet i 5 minutter, drej det lejlighedsvis med en lille spatel eller gaffel, indtil det er sprødt.
Granen
Når kalkunbaconet er køligt nok til at håndtere, smuldre det i små stykker og læg det til side.
Granen
Reducer varmen til lav, og kog løg i ca. 10 minutter, og omrør ofte i den samme stegepande. Fortsæt med at tilberede løgne, indtil de er bløde og karamelfarvede. Fjern løgne fra gryden og læg dem til side.
Granen
Pisk sammen æg, æggehvider, mælk og sort peber i en lille skål, indtil alle ingredienserne er ensartet kombineret.
Granen
Varm stegepanden over medium-høj varme igen, og lag panden med kogespray. Hæld hele ægblandingen i panden, og belæg hele bunden af panden.
Granen
Lad æggeblandingen koge i 2 minutter, indtil bunden af æggeblandingen har dannet en fast kogt hud.
Granen
Dernæst drys bacon, løg og ost på halvdelen af omelet.
Granen
Brug derefter en spatel til at folde den ene ende af omeletten over den anden, hvorved bacon, løg og ost lukkes ind.
Granen
Fortsæt med at tilberede i yderligere 2 minutter, indtil æg er fuldt kogt gennem hele omelet. Vær opmærksom på indersiden af omelet for at sikre dig, at ægget kogte helt.
Når omelet er færdig med at tilberede, skub omelet på en plade.
Granen
Server det straks, mens det stadig er varmt.
God fornøjelse!
Opskrifttags:
- Schweizisk ost
- morgenmad
- amerikansk
- tilbage til skolen
