Gluten

Diana Rattray

Du har måske ikke mistanke om, at en frisk eller frossen kalkun er en kilde til gluten. Men skorpeopløsninger, der injiceres i kalkuner under forarbejdning, indeholder undertiden gluten. Desuden indeholder de handy lille sauce pakker, der er inkluderet i pakningen af ​​nogle mærker, næsten altid gluten.

• Empire Kosher-mærke Glutenfri Tyrkiet-produkter

  

  Empire Kosher

  Empire Kosher Poultry, Inc., der er beliggende i Pennsylvania, regner sig som "den største kosher fjerkræproducent i verden. Virksomheden kontrollerer alle aspekter af fjerkræproduktion fra opdrættere til forarbejdningsfaciliteter."

  Empire sælger glutenfrie hele kalkuner i flere størrelser, plus halve kalkunbryst, kalkunlår, kalkuntrommer og jordkalkun pakket i mindre portioner. De kan findes i det kosher område i kødafdelingen i de fleste store købmandsforretninger.

• Kaprifolie Hvid glutenfri Tyrkiet

  

  Honeysuckle

  Honeysuckle White, et Cargill-mærke, markedsfører glutenfrie kalkuner. Virksomhedens websted anbefaler, at forbrugere "henviser til produktemballage for aktuelle og mest nøjagtige produktoplysninger." Se emballagen omhyggeligt, før du køber din kalkun.

• Jennie-O-mærke Glutenfri Tyrkiet-produkter

  

  Jennie-O

  Jennie-O (Hormel) -mærket producerer en række glutenfrie kalkunprodukter, herunder Jennie-O Prime Young Turkey, frisk eller frosset, Jennie-O Turkey Store Oven-Ready Turkey Breast og Jennie-O Frozen Turkey Breast. Sauspakken inkluderet i alle disse kalkuner indeholder gluten. Brug ikke sauce, hvis du ønsker et glutenfrit måltid. Dette er et populært brand, der kan findes i mange større købmandsforretninger.

• Butterball glutenfri Tyrkiet produkter

  

  Butterball

  Butterball, et ConAgra-mærke, mærker ikke hele friske eller frosne kalkuner som glutenfrie. De siger, at "kun to af vores detailprodukter i øjeblikket indeholder gluten: Butterball Frozen Italian Style Meatballs and Butterball Frozen Stuffed Turkey." Dobbeltkontrol, om du planlægger at bruge Butterball sauce, da nogle pakker indeholder gluten. Dette er et populært brand, der kan findes i mange større købmandsforretninger.

• Sheltons mærke Glutenfri Tyrkiet-produkter

  

  Shelton s

  Sheltons fjerkræ, der ligger i Californien, "hæver kyllinger, kalkuner og ænder under fri rækkevidde uden brug af antibiotika eller kunstige vækststimulerende stoffer." De hæver også organiske, glutenfrie kalkuner. Kig efter disse kalkuner i din købmand, eller køb dem online.

• Norbest kalkuner

  

  Norbest

  Norbest, medlem af Northwest Turkey Growers Association med base i Utah, attesterer deres kalkunprodukter som "helt fri for gluten fra hvede, byg, rug, havre eller deres derivater." Se efter disse i din købmand, eller køb dem online.