Vanya Dudumov / Getty Images
Hældning bringer løgens smag uden den lange ventetid i haven eller skrælningen i køkkenet. Selv om vi bruger udtrykkene scallions, grønne løg og vårløg om hverandre, så de betyder enhver løg høstet før pæren dannes, adskilles de faktisk fra hinanden som følger:
- Grønne løg: Regelmæssige løg høstet, før de danner en pære. Forårsløg: Regelmæssige løg høstet, når pæren er mindre end et kvarter. Hvaler: Sorter, der aldrig danner en pære
Det er et fint punkt og et uvidenskabeligt. Der er en specifik allium-art, Allium fistulosum , det vil sige en klumpdannende staude, der aldrig vokser til en pære. Disse har generelt den bedste smag, men at dyrke dem som stauder kan kræve lidt mere pleje. Mange gartnere dyrker flerårige sorter, men bruger dem som etårige. Og løgne vokser så hurtigt, det er let nok at blot rækkefølgen for at plante dem.
Se nu: Sådan dyrkes løgthave
Du kan endda re-rodsløg fra købmandsforretningen, hvis du lader et par inches af stamme være knyttet til rødderne. Du behøver ikke engang at plante dem i haven. Højdyr vokser med glæde i et glas vand. Når noget er så latterligt let at dyrke, kan du lige så godt benytte enhver lejlighed.
- Blade: Hældning har hule, klinglignende blade, der foldes rundt om hinanden i bunden af planten. Blomster: Blomsterne vokser på individuelle stængler og begynder at være dækket i en papirartet kappe. Det voksende blomsterhoved vil til sidst opdele kappen åbent. De runde blomsterhoveder er kloder af individuelle blomster.
Botanisk navn
Almindelige navne
De almindelige navne er scallions, grønne løg, forårsløg og bunding løg.
Hårdhedszoner
Flerårige lommelygter er opført som hårdføre i USDA-zoner 3 til 9. Andre typer er toårige, selvom en kold stave kan få dem til at tro, at de har gennemgået vinteren, hvilket tvinger dem til at gå i frø deres første år.
Soleksponering
Dette er bladgrøntsager, der kan håndtere en delvis skygge, men de vil gøre det bedst og forblive sundest i fuld sol. Bare husk, at de kan lide almindeligt vand, så plant dem ikke i varm, tør jord.
Dyrkningstips
Du kan starte frø indendørs cirka fem til seks uger før din sidste frostdato eller vente et par uger og direkte so i haven. Uanset hvad, så frøet cirka 12 tommer dybt og noget tykt (fire til otte frø pr. Celle). Som med andre løg kan spiringen være langsom og dårlig. Den vigtigste ting, som scallionfrø har brug for, er konstant fugtighed, hvilket gør, at frøene starter indendørs, hvor du kan holde øje med dem, et godt valg.
I USDA-hårdhedszoner syv og derover kan du begynde direkte såning i september til vinter- og forårshøsting.
Plant dine frøplanter på et solrigt sted. Ligesom med løg, har løgne et meget lavt rodsystem, så det kan være nødvendigt at du vander dem hele sæsonen. Lad dem dog ikke sidde i våd jord. Det skal være fugtigt, men godt drænet.
Tynde frøplanter til ca. en fods fra hinanden. Du kan spise alle planter, du tynder. For at have en kontinuerlig høst, skal successionsplanten hver tredje til fire uger.
Omsorg
Sammen med at holde planterne vandet, skal du give dem en vis supplerende gødning hver måned. Noget højt med nitrogen, som fiskeemulsion, ville holde dem grønne og voksende. Den eneste anden vedligeholdelse ville være at holde området ukrudtfrit.
Skadedyr og problemer
De fleste løgter er praktisk talt problemfri. Hvis du begynder at bemærke problemer, ville det hjælpe at dreje den næste afgrøde til et andet område i haven.
Der er en ny havepest, der begynder at sprede sig i de østlige stater. Allium-blade-miner lægger sine æg i bladene på pryd- og spiselige planter i løgfamilien. Larverne spiser sig vej til pæren og ødelægger planten i processen. Hold øje med nyheder om, hvordan du bekæmper denne skadedyr.
høst
Højdyr er møre og milde, når de er små. Du kan begynde at høste, så snart planterne når omkring 5 til 6 inches høje og er så brede som en blyant. Høst hele planten ved at trække den ud.
Foreslåede sorter
- Stedsegrøn hvid bundtning: En flerårig sort, der er god til en vinterafgrøde i en kold ramme (60 dage). Vagtmand: Denne sort falder et sted mellem en løgter og en forårsløg (50 dage). Nabechan: Dette er en japansk sort værdsat for sin smag (60 dage). Rødt skæg: Denne er hurtig og let at dyrke. Det har lilla-rød stilke (50 dage). Tokyo lang hvid: Dette er en anden smagfuld flerårig sort (75 til 90 dage).
