Photodisc / Getty Images
- I alt: 3 minutter
- Forberedelse: 3 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 chelada
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 166 | Kalorier |
| 0g | Fed |
| 19g | Carbs |
| 2g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 chelada | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 166 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 0g | 0% |
| Mættet fedt 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 313 mg | 14% |
| Samlet kulhydrat 19g | 7% |
| Diætfiber 2g | 7% |
| Protein 2g | |
| Calcium 36 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Kombinationen af mexicansk øl med kalk har længe været en favorit. Hvis du er klar til at gå ud over at fylde din Corona-flaske med en kalkkile, skal du prøve denne lette Chelada-opskrift. Det har alle de samme gode smag, men det er simpelthen mere af en blandet drink end en pyntet øl.
Denne enkle og forfriskende drink blev leveret af Crown Imports. De håndterer den amerikanske import til Grupo Modelo, hvis øl inkluderer populære mexicanske mærker som Corona Extra, Corona Light, Modelo Especial og Pacifico.
Et hvilket som helst af disse mærker ville være et godt valg til at fremstille en autentisk mexicansk Chelada, selvom enhver let pilsestil af øl gør. Som altid opfordrer vi dig til at søge et lokalt brygget øl og prøve det sammen med (eller i stedet for) nationalt distribueret øl.
ingredienser
- 12-ounce let pils
- Saft af en stor lime
- Groft salt
- Is
- Pynt: Kalkkile
Trin til at gøre det
Salt kanten af et stort, højt glas.
Fyld med is og tilsæt limesaften.
Fyld øl på.
Pynt med kalkkilen.
Tips
- Oddserne er, at du ikke vil tømme flasken, så reserver det, der er tilbage, og fortsæt med at tilføje, når du drikker den eller bare laver en anden Chelada. Meksikanske øl er et oplagt valg for Cheladaer, Micheladas og lignende øldrikke, der har en naturlig mexicansk flair. De er dog ikke de eneste muligheder, der fungerer godt i disse drinks. Vælg din yndlings pils; denne opskrift er enkel nok, så det er let at eksperimentere med, indtil du finder din personlige favorit. Du kan blive overrasket over, hvor mange øl der fungerer godt med en antydning af kalk og lidt salt. Ved vores "lette" pils, mener vi en øl, der er lys i både farve og smag, ikke nødvendigvis en lav-kalorie øl. Frisk limesaft vil producere en bedre smagende drink, og bare fordi dette ikke er en Margarita, betyder det ikke, at du ikke bør bruge det bedste, ikke? Mange af de tilgængelige flaskejuksafter (også dem, der hævder at være 'rene'), er for søde eller for sure og vil ødelægge en ellers forfriskende drink. Brug ikke en kalkhjerde eller 'limesaft', der er blevet sødet. Dette er øl, ikke en fancy cocktail. Hvis du har brug for endnu et argument for at komme ind på produktmarkedet for at hente et par limefrugter, så er det her: lommer er billige! Hvis du ikke drikker en Corona uden en kil, hvilken forskel gør det, hvis du køber en ekstra kalk for at gøre en overlegen Chelada? Når du først har valgt din øl og fyldt med frisk kalk, er den næste beslutning saltet. Nogle drikker nyder lidt salt i deres øl, nogle foretrækker det på kanten og stadig, andre foretrækker at springe det helt over. Hvis du er ved hegnet omkring salt, er der en nem løsning: kun tilsæt salt til halvdelen af glasset. Dette giver dig muligheden for at drikke fra den saltede kant eller den usaltede rand. Måske vil du opdage, at du kan lide at skifte frem og tilbage mellemdrink, men et delvist rimmet glas giver dig i det mindste muligheden og vil ikke forkæle hele drikken, hvis du finder ud af, at du ikke kan lide saltet. Prøv at tilføje noget tajin til saltet for et ekstra kick! Hvordan får du saltet til at klæbe fast ved kanten? Citron! Tag din kalkkile, og tør kanten af glasset, og rul derefter den våde kant i en lille plade med groft salt.
Opskrifttags:
- øl
- mexicansk
- parti
- cocktail
