JGI / Jamie Grill / Getty Images
- I alt: 6 timer 10 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Tilberedning: 6 timer
- Udbytte: tjener 4
Denne lette opskrift på crockpotbøffelkylling og ris bruger smagene fra krydret kyllingevinger i en smagfuld en-opskrift. Og den er lavet i langsom komfur, så du kan nyde at gøre andre ting, mens din middag laver mad.
Du kan lave denne opskrift med udbenet, hudløs kyllingelår i stedet for kyllingebryst, hvis du gerne vil. I så fald skal du øge tilberedningstiden til 6 til 7 timer. Test altid kylling, inden du spiser den for at sikre dig, at den er ordentligt kogt. Det skal være 160 F hver gang.
Brun ris bruges i denne opskrift, fordi den koges bedre i langsomt komfur. Denne type ris har klidet vedhæftet, hvilket betyder, at det absorberer vand langsommere end hvid ris.
Du kan også tilføje andre grøntsager til denne opskrift, hvis du vil. Nogle optøede frosne ærter omrøres godt i sidste øjeblik, eller tilsæt nogle hakkede eller skiver svampe sammen med løg og selleri.
Server denne krydret opskrift med en grøn salat kastet med avocado og svampe og nogle friske frugter til en kølig kontrast. Noget koldt øl og mousserende vand afslutter menuen smukt.
ingredienser
- 5 udbenede, hudløse kyllingebryst, skåret i 1-tommers stykker
- 1 løg, hakket
- 3 stængler selleri, skiver
- 3/4 kop brun
- 1 (10 ounce) kan fløde kyllingsuppe
- 1/2 kop Buffalo wing hot sauce
- 2 kopper kyllingebuljong
- 1/2 kop smuldret blå ost
Trin til at gøre det
Spray en 4-5 kvart langsom komfur med nonstick kogespray.
I kyllingebrystene placeres den forberedte crockpot. Top kyllingen med løg, ris og selleri.
I en stor skål skal du kombinere suppen, varm sauce og kyllingebuljong og bland godt. Hæld i crockpot, og omrør for at kombinere.
Dæk crockpot og kog på lavt i 5-6 timer, eller indtil kyllingen er mør og ris er al dente. Drys med blå ost og server.
Opskrifttags:
- ris
- aftensmad
- amerikansk
- tilbage til skolen
