Thomas Connertz / EyeEm / Getty Images
Mange købmænd fryser pitabrødet og placerer det derefter på hylderne, når efterspørgslen stiger. Når alt kommer til alt er pita ikke som sandwichbrød i mange små byer. Den flyver bare ikke fra hylderne, så den mest økonomiske måde at holde den på lager er at fryse den. Hvis dit supermarked kan fryse det, så kan du også!
Pita kan forblive frossent i et par måneder, men husk, at jo længere den er frosset, jo tørrere bliver den.
Optøning af frosset pitabrød
Optøning er lige så let som at lade det ligge på bordpladen, indtil det er optøet. Du behøver ikke at fjerne det fra fryseposen eller emballagen; bare tø den i den samme emballage, som du frøs den i.
Du kan også drysse lidt vand på et individuelt brød og varme det i mikrobølgeovnen i ca. 10 sekunder for hurtigere optøning. Optø ikke i brødristeren; resultatet er ekstremt crunchy, meget som kartoffelchips, men tykkere.
At gøre Pita er omkostningseffektiv
At lave pitabrød er et omkostningseffektivt alternativ til at købe det i butikken. At bage din egen pit er superenkelt og kræver ingredienser, som du sandsynligvis allerede har i dit pantry, som mel, gær, salt og sukker. Det kan være lidt tidskrævende, da der er et par trin som at lade dejen hæve.
