John E. Kelly / Photodisc / Getty Images
- I alt: 35 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 20 minutter
- Udbytte: 5 pund vinger (6 til 8 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 790 | Kalorier |
| 44g | Fed |
| 19g | Carbs |
| 76g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 5 pund vinger (6 til 8 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 790 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 44 g | 57% |
| Mættet fedt 14g | 71% |
| Kolesterol 256 mg | 85% |
| Natrium 2732 mg | 119% |
| Samlet kulhydrat 19g | 7% |
| Diætfiber 0g | 1% |
| Protein 76g | |
| Calcium 49 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Dette er en nem måde at lave nogle gode buffalo-vinger på. Ved først at koge kyllingen holder du kyllingen fugtig, før den rammer grillen for at afslutte. Med en tyk belægning af varm sauce vil disse være varme og krydret.
ingredienser
- 5 pund / 2, 3 kg. kyllingevinger (tip fjernet)
- 1 kop / 240 ml varm sauce (dvs. Tabasco)
- 1/2 kop / 120 ml honning
- 1/4 kop / 60 ml smør (smeltet)
- 1/4 kop / 60 ml limesaft
- 2 spsk / 45 ml plus 1 tsk / 5 ml salt
Trin til at gøre det
Fyld en stor gryde med vand. Tilsæt 2 spsk / 30 ml salt og kog op. Tilsæt kyllingevinger og kog på en lav simmer i 15 minutter.
Forvarm i mellemtiden grillen til medium-høj varme.
Læg honning i en mikrobølgeovn sikker opvask og opvarm i mikrobølgeovnen i 15 til 20 sekunder. Nok til at løsnes i lidt. Røre rundt. Kombiner opvarmet honning med varm sauce, smør og 1 tsk salt. Med kyllingevingerne kogt (men ikke nødvendigvis kogt igennem), del saucen i to og placer kyllingevingerne i halvdelen af sausen. Placer vingerne på varm grill og kog, indtil de er færdige, cirka 10 minutter, eller indtil den indre temperatur på vingerne når 175-185 F.
Når du er færdig, fjern vingerne fra grillen og dypp den reserverede sauce. Serveres varmt. Omarm om sauce om nødvendigt. Placer bare i mikrobølgeovnen i 10 til 15 sekunder, omrør, og den er klar til at gå til bordet.
Opskrifttags:
- vinger
- varme og krydret vinger
- appetitvækker
- amerikansk
