Foto fra Godiva
Når du leder efter en chokolade-likør, giver det mening at vende sig til et firma, der er specialiseret i gourmetchokolader. Godiva Chocolate Liqueur tilbyder alt, hvad du har elsket ved chocolatierens berømte godbidstørrelser, men i flydende form. Likørerne er rige og glædelige, men ikke for søde, hvilket gør dem ekstremt alsidige til at skabe fristende blandede drikkevarer.
Det, der begyndte som en enkelt likør for mærket, er omdannet til en dejlig portefølje. Uanset om du vælger mælk, mørk eller hvid chokolade, vil Godiva hjælpe dig med at lave nogle helt lækre chokolademartinier og andre overbærende cocktails.
Den søde smag af Godiva
Godiva har været et af de mest kendte navne inden for gourmetchokolader, siden den belgiske chokoladearbejder Joseph Draps startede virksomheden i 1926. At udvikle likører baseret på denne oplevelse ville være en naturlig pasform for ethvert selskab, der ønskede at gå ind i cocktail-scenen.
Den første chokolade-likør var et rungende hit efter dens oprindelige frigivelse og drikker, der husker, at man stadig klager over dens bortgang. Ting kan have ændret sig betydeligt gennem årene, men kvaliteten og den signaturrige chokoladebase har været den samme. Den oprindelige opskrift blev transformeret på et tidspunkt, mærket eksperimenterede med smag som karamel og mokka, og de producerede endda lækker chokoladevodka i et stykke tid (de findes stadig i nogle spiritusbutikker, men fremmes ikke længere af Godiva).
Gennem alle disse forsøg er porteføljen af Godiva-likør blevet indsnævret til tre af de bedste: mørk chokolade, mælkechokolade og hvid chokolade. Hvem har brug for at udvide, når et mindre valg kan udføres til perfektion, ikke? De er virkelig imponerende og en fantastisk tilføjelse til nogens bar, uanset om du er en chocoholic eller nogen, der simpelthen nyder den lejlighedsvise chokoladecocktail.
Alle Godivas chokolade-likører er glatte og delikat cremede. De tappes med en delikat 15 procent ABV (30 bevis). Mens de er dyrere end mange andre chokolade-likører, fortsætter engagerede fans med at påpege, at de er det værd.
Godiva mælkechokoladelikør
Dette er Gudiva-udtrykket, der let kan blive en hæfteklam i enhver bar - flasken kan måske kun sige "Chokoladlikør". Det er alt, hvad du kan forvente af en premium chokoladlikør, der tilbyder en rig smag, silkeagtig struktur og uforglemmelig smag.
Det er fabelagtig i en række cocktails, fra en chocolatini til en chokolademargarita. Du kan endda bruge det til at sætte en ny vending på gamle favoritter som konjakken Alexander og mudderglid, hvis du vil. Prøv det i enhver cocktail, der blot kræver "chokoladelikør" eller som en erstatning for mørk crème de cacao, hvis drikken kan bruge et lidt cremet touch.
Godiva Dark Chocolate Likør
Smagen bliver lidt mere kompleks med Godiva Dark Chocolate. Det indeholder tilføjelser af sort kirsebær, kandiseret appelsinskal og kold bryggerikaffe på en usødet mørk chokoladebaggrund. Denne er bestemt for de mere eventyrlystne chokoladeelskere, og den har noget fascinerende cocktailpotentiale.
Prøv det i enhver af dine yndlingschokoladecocktailopskrifter til en mørk vri, og sørg for at parre den med kaffe og vanilje i en dejlig mochatini. En opskrift, der specifikt kræver det, er den mørke fluffy, i hvilken likøren er blandet med marshmallow-vodka.
Likørens mørkere profil kan også sætte en spændende spin på opskrifter som Bay Hill hummer og den flydende bourbonkugle, når den bruges i stedet for crème de cacao. Derefter igen er det helt fint på egen hånd over is, som en hurtig måde at spike varm chokolade på, og det gør bestemt en meget velsmagende is-topping.
Godiva hvid chokolade likør
Denne blødere blødere og mere delikat er en blanding af hvid chokolade og Madagascar vanille. Det er smukt og unikt og tilbyder utallige muligheder for at udforske sit potentiale i cocktails.
Godiva White Chocolate blandes godt med frugter i drinks som chokolade & orange martini, hvor det igen vil give drikken et cremet touch. Det er også en fantastisk erstatning for fløde i opskrifter som den hvide russer, hvor den også vil lette blandingen. Som et alternativ til hvid crème de cacao finder du også den hvide chokolade-likør nyttig, når du vil have drinkens andre ingredienser til at kontrollere den endelige farve. Græshoppe, nogen?
