jeffreyw / Flickr / CC BY 2.0
- I alt: 80 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 60 minutter
- Marineringstid: 2 timer
- Udbytte: 40 vinger (10 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 458 | Kalorier |
| 20g | Fed |
| 31g | Carbs |
| 39 g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 40 vinger (10 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 458 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 20 g | 25% |
| Mættet fedt 5g | 27% |
| Kolesterol 114 mg | 38% |
| Natrium 1038 mg | 45% |
| Samlet kulhydrat 31g | 11% |
| Kostfiber 1g | 4% |
| Protein 39g | |
| Calcium 72 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Disse klistrede honning soja kyllingevinger er en stor ændring af tempoet fra den traditionelle Buffalo-stil kyllingvinge opskrift. Den lette støvning af mel giver disse "ovnstegte" vinger en dejlig belægning for at opsuge den lækre honning soja glasur.
ingredienser
- 1/2 kop sojasovs
- 1/2 kop skat
- 1/4 kop brunt sukker
- 2 hvidløgfedd (knust)
- 1 spsk Louisiana varm sauce (mere eller mindre efter smag)
- 2 spsk ingefær (frisk, fint revet)
- 3 pund kyllingevinger (skåret i 2 sektioner, vingespids kasseret)
- 3/4 kop altmel
Trin til at gøre det
Bland sojasovs, honning, brunt sukker, hvidløg, varm sauce og ingefær i en skål, indtil de kombineres.
Læg vingerne i en stor skål, og hæld over 1/3 kop sauce. Kast for at belægge og køle i 2 timer.
Efter 2 timers marinering, tøm vingerne godt og klap tør med papirhåndklæder.
Læg melet i en lille plasticposepose eller endda en papirindkøbspose. Tilføj vingerne, luk posen og ryst grundigt. Kyllingevingerne skal bare være let støvet med mel.
Forvarm ovnen til 400 F. Dæk to halve ark pander med folie og spray godt med rapsolien.
Ryst alt overskydende mel af, fordel kyllingevingerne jævnt på gryderne, og sprøjt vingerne med rapsolie, der skal males.
Bag i 20 minutter, vend kyllingevingerne om og bag i yderligere 15 minutter. Børst glasuren over vingerne, og fortsæt med at tilberede yderligere 20 minutter, drej og børst mere glasur på flere gange, indtil du er færdig.
Når kyllingevingerne er færdige, skal du overføre dem til en ren skål, mens de stadig er varme, og hæld den resterende glasur. Kast, indtil alle kyllingevingerne er coatet godt, og overfør dem til et serveringsfad. Lad køle af til afkøling før servering.
Opskrifttags:
- Kylling Main
- appetitvækker
- amerikansk
- super Bowl
