crd! / Flickr / CC BY-SA 2.0
- I alt: 10 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 40 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 7 | Kalorier |
| 0g | Fed |
| 1g | Carbs |
| 0g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 40 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 7 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 0g | 0% |
| Mættet fedt 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 187 mg | 8% |
| Samlet kulhydrat 1 g | 1% |
| Diætfiber 0g | 1% |
| Protein 0g | |
| Calcium 7 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Lav din egen taco krydderiblanding for at kontrollere ingredienserne til bedre ernæring. Denne lette opskrift er fantastisk at holde på hånden til øjeblikkelige tacos. Bare tilføj noget af denne blanding til brunet, malet oksekød, og brug det som en påfyldning til tacos, enchiladas eller burritos. Det er også dejligt at lave det selv, fordi du kan kontrollere, hvad der går ind i det. Mange emballerede blandinger er meget natriumholdige og har masser af andre ingredienser såsom konserveringsmidler og emulgatorer.
Denne blanding opbevares meget godt op til 6 måneder i en tæt forseglet beholder. Sørg for at opbevare alle dine urter, krydderier og krydderiblandinger på et køligt mørkt sted. Varme og lys reducerer disse ingrediensers skarphed.
Du kan variere denne blanding, som du vil. Tilsæt mere løg eller mere chilipulver. Hvis du kan lide rigtig krydret mad, skal du tilføje flere knuste røde peberflager eller cayennepeber. Hvis du er i diæt med lavt natriumindhold, kan du udelade saltet fuldstændigt, og ingen vil være klokere.
ingredienser
- 1/4 kop øjeblikkelig hakket løg
- 2 spsk chilipulver
- 2 tsk paprika
- 1 tsk røget paprika
- 2 tsk knuste tørrede røde peberflager
- 2 tsk tørrede oregano blade
- 1 tsk tørrede marjoram blade
- 1 spsk salt
- 1 tsk peber
- 3 spsk majsstivelse
- 1 spsk hvid hvidløg
- 1 tsk malt kummin
Trin til at gøre det
Kombiner alle ingredienserne i en lille skål, og bland grundigt med en trådvisp.
Spoon blandingen i en tæt lukket beholder og mærk "Taco kryddermix".
Brug i din yndlings taco-opskrift og nyd!
Tips
- Opbevares på et køligt, tørt sted. Brug inden for 6 måneder. Laver 6 pakker (ca. 2 spsk hver) krydderiblanding. To spiseskefulde af denne blanding svarer til en pakke med 1, 25 ounce købt taco krydderiblanding.
Sådan gør du Taco-fyldning:
Brun 1 pund magert jordkød i stor stegepande over medium varme; drænet fedt.
Tilsæt 1/2 kop vand og 2 spsk taco krydderiblanding.
Reducer varmen, dæk til gryden, og lad den småkoge i 10 minutter under omrøring nogle gange. Gør nok påfyldning til 8 til 10 tacos.
Opskrifttags:
- tacos
- taco krydderier
- mexicansk
- tilbage til skolen
