Diana Rattray
- I alt: 25 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 10 minutter
- Udbytte: 9-tommer skorpe (8 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 182 | Kalorier |
| 8g | Fed |
| 26g | Carbs |
| 2g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 9-tommer skorpe (8 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 182 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 8g | 11% |
| Mættet fedt 4g | 20% |
| Kolesterol 15 mg | 5% |
| Natrium 107 mg | 5% |
| Samlet kulhydrat 26g | 10% |
| Kostfiber 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Calcium 20 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Du kan købe allerede fremstillede graham crack-skorper i din lokale købmand, men jeg finder ud af, at det ikke er så godt som hjemmelavet. Jeg bager typisk skorpen, men du kan også lade den sættes i køleskabet.
Denne opskrift er perfekt til fløde- og ispure såvel som ostekager.
Sådan oprettes en Graham Cracker-skorpe med fotoinstruktioner
ingredienser
- 1 1/2 kopp Graham cracker-krummer (6-1 / 2 ounces, se noter)
- 1/4 kop smør (smeltet og afkølet)
- 1/3 kop sukker
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Læg krummer, smør og sukker i en mellemstor skål *.
Kombiner dem med en ske eller en gaffel.
Tryk derefter krummerne ned i bunden og op på siderne af en 9-tommers tærteplade.
Det er valgfrit at bage en graham cracker-skorpe, men jeg foretrækker, at de bliver bagt. For at bage skorpen skal du forvarme ovnen til 350 grader F. Bag den i 8 - 10 minutter.
Placer det på et trådstativ for at køle af. Afkøles skorpen helt, inden du laver en flødekage. Skorpen kan også indstilles ved blot at sætte den i køleskabet i mindst 30 minutter.
Tips
- En og en halv kop grahamknækkere fremstilles, når du knuser cirka 12 grahamknækkere. Forskellen er mellem fint at knuse krakkerne og opdele dem i chunky stykker. Hvordan konverterer du dine Graham-kiks til krummer? Personligt foretrækker jeg stadig den gamle rullepindemetode. Læg dine Graham-kiks i en genlukkelig plastikpose. Forsegl posen. Tag en kavel, og rul enten posen, eller gør som jeg foretrækker at gøre: pakk posen flere gange og rull derefter som pie dej. Dette er en fantastisk måde at slippe af med nogle frustrationer. Du kan også bruge en foodprocessor. Når graham-krakkerne forarbejder, kan du dryppe smøret lige ind. Du kan også købe kasser med allerede fremstillede graham-krakkersmuler. De er en dejlig bekvemmelighed, men de smager ikke så godt som dem, du knuser med hånden. Du kan springe ved hjælp af en skål og bare blande skorpen i cirkelpladen. Abraham cracker-skorper smager ikke godt som skorpen til en quiche. Jeg var på dette ”såkaldte” smarte te-rum en gang. Deres spinat Quick blev bagt i en graham cracker skorpe. Brutto!
Opskrifter, der bruger Graham Cracker Crusts
Lime kage
Kaffe Ice Cream Pie med en hot fudge topping
Orange Ice Box Pie
Fantastisk tropisk gulerodostkage
New York Cheesecake
Opskrifttags:
- graham cracker
- graham cracker skorpe
- dessert
- amerikansk
