Fotosearch / Getty Images
- I alt: 70 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 50 minutter
- Udbytte: tjener 4 til 6
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 254 | Kalorier |
| 9g | Fed |
| 34g | Carbs |
| 13g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: Serverer 4 til 6 | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 254 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 9g | 12% |
| Mættet fedt 2g | 10% |
| Kolesterol 21 mg | 7% |
| Natrium 712 mg | 31% |
| Samlet kulhydrat 34g | 12% |
| Kostfiber 1g | 5% |
| Protein 13g | |
| Calcium 56 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne grillede fasan har en næsten satay kvalitet. Soja- og jordnødderglasur er en vidunderlig tilføjelse til denne skål. Serveres med ris eller grillet grøntsagskebab.
ingredienser
- 1 hel fasan
- 1/2 kop (120 ml) honning
- 1/4 kop (60 ml) jordnøddesmør, cremet stil
- 1/4 kop (60 ml) sojasovs
- 2 fed hvidløg, hakket
- 2 spsk cider eddike
- 1 tsk (5 ml) olivenolie
- 1/4 kop (60 ml) kyllingebestand
Trin til at gøre det
I en mellemstor gryde, lad alle ingredienser, undtagen fasan, simmes i 5 til 8 minutter. Fjern det fra varmen og lad det køle lidt ned.
Børst halvdelen af marinaden på fasan og reserver den anden halvdel til basting. Dæk, og lad det marinere i køleskab i 1-2 timer.
Forvarm grillen til medium-høj varme. Placer fuglen på en veloljet grillrist. Dæk og kog i 50 til 60 minutter, eller når den indvendige temperatur når 165 F.
Bug fuglen med reserveret marinade efter 15 minutters tilberedning og igen efter 30 minutter. Fjern fasan fra grillen, skiver og server.
Opskrifttags:
- fasan
- Hovedretter
- asiatisk
- jul
