Teri Lee Gruss
- I alt: 50 minutter
- Forberedelse: 30 minutter
- Cook: 20 minutter
- Udbytte: 8 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 362 | Kalorier |
| 22g | Fed |
| 14g | Carbs |
| 29g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 8 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 362 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 22g | 28% |
| Mættet fedt 11 g | 54% |
| Kolesterol 93 mg | 31% |
| Natrium 418 mg | 18% |
| Samlet kulhydrat 14g | 5% |
| Diætfiber 3g | 12% |
| Protein 29g | |
| Calcium 355 mg | 27% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Glutenfri nachos laver en fantastisk glutenfri snack eller appetitvækker for hele mængden, glutenfri eller ej. Glutenfri majs tortillachips er let at finde, og denne opskrift på glutenfri "macho" nachos er fyldt med oksekød, ost og masser af grøntsager.
ingredienser
- 12 ounces glutenfri majs tortillachips
- 1 pund magert kød
- 2 spsk glutenfri taco krydderi
- 12 ounces cheddarost, revet (eller Monterey Jack eller din foretrukne blanding af hårde oste; ca. 6 kopper revet)
- 1/2 kop sød gul løg (hakket)
- 1/2 kop rød eller orange paprika (hakket)
- 1/2 kop syltede Jalapeno-peber (blot tør)
- 1/2 kop skiver sorte oliven (blot tør)
- 1/2 kop grønne løg (tyndt skåret)
- 1/2 kop Roma-tomater (hakkede og blot tørre)
- 1/4 kop koriander (frisk og hakket)
Trin til at gøre det
Brun magert, kødet oksekød i en tung gryde. Tøm overskydende fedt ud. Rør glutenfri tacokrydder ind. Sæt til side.
Forvarm ovnen til 400 F
I en 13 x 9-tommer bageform spredes et lag med 1/3 glutenfri majschips.
Drys 1/3 kogt hamburger jævnt over chips.
Drys 1/3 af hver - hakket gul løg, paprika, jalapenos, sorte oliven, grønne løg og tomater jævnt over hamburgerlaget.
Drys 1/3 kop revnet ost jævnt over grøntsagerne.
Gentag denne proces med yderligere to lag.
Bages i forvarmet ovn i cirka 20 minutter eller bare indtil osten smelter.
Fjern det fra ovnen og drys toppen med frisk hakket koriander.
Påmindelse: Sørg altid for, at dine arbejdsoverflader, redskaber, pander og værktøjer er fri for gluten. Læs altid produktetiketter. Producenter kan ændre produktformuleringer uden varsel. I tvivlstilfælde, skal du ikke købe eller bruge et produkt, før du kontakter producenten for at kontrollere, at produktet er fri for gluten.
Opskrifttags:
- Tomat
- appetitvækker
- amerikansk
- super Bowl
