The Spruce Eats / Julia Hartbeck
- I alt: 4 minutter
- Forberedelse: 4 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 cocktail (1 portion)
Der er en række speciale Halloween-cocktails, der er søde og slik-lignende, men spøgelse-tini tager virkelig kagen. Bag den cremede karamel- og vaniljesmag finder du også et antydning af græskar, så det endda kan tage sig af enhver trang, du har til græskarcocktails.
Drikken begynder som mange dessertværdige cocktails med en sød irsk creme. I dette tilfælde er det en karamelinfunderet version af Baileys. Tilføj lidt vaniljevodka og en græskarlikør, så har du en drink, der vil fange nogens opmærksomhed.
For at afslutte græskarpie-lignende oplevelse er glasset pyntet med en Oreo-cookie-rand. Den gummy orm garnering er en ekstra bonus, der gør dette til en voksen behandler med et strejf af barndomsminder.
ingredienser
- 1 ounce irsk fløde (Baileys Caramel)
- 2 ounces vanilje vodka (Absolut)
- 1 1/2 ounce græskar krydderlikør
- Pynt: 1 sandwich cookies (Oreo; fint knust)
- Pynt: 3 gummy orme
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Rim et kølet cocktailglas med knuste cookies. Brug en lav tallerken med enten den irske fløde eller græskarlikør til at dyppe og våde kanten, før du ruller den i cookies.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
I en cocktail-ryster fyldt med is, hæld den irske fløde, vaniljevodka og græskarlikør.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Ryst godt.
Sil i det forberedte glas og pynt med et par gummiorme.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Server og nyd!
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Tips
- Græskarlikører kan være lidt undvigende, og mange mærker holder sig ikke fra det ene år til det andet. Udforsk din lokale spiritusbutiks tilbud og afhent det, du finder. De begynder typisk at optræde i september, og Bols og Hiram Walker har en tendens til at være pålidelige mærker. Du kan også hælde Pinnacle Pumpkin Pie Vodka. Nøglen til cookie-randen er at knuse dem så fint som muligt. En blender eller foodprocessor gør hurtigt arbejde med det. Du kan også placere dem i en plastik lynlåsepose og rulle over dem med en kavel eller smadre cookies med en muddler eller hammer.
Opskriftsvariationer
- Hvis du ikke kan finde en flaske Baileys Caramel, hæld almindelig irsk fløde i stedet. Du kan bringe den karamellsmag tilbage med en sprøjte med karamellsirup (enten en kaffesirup eller den type, der bruges som ispåfyldning). Som et alternativ til likøren skal du bruge en græskar kryddersirup i stedet. Dette er ofte hemmeligheden bag hurtigt at aromatisere græskar krydderier. Du kan typisk finde sirup inden for kaffesødemidler i købmandsforretninger i løbet af efterårssæsonen.
Hvor stærk er en Ghost-tini?
Denne martini smager muligvis al sød og uskyldig, men den pakker en stor punch. En god indikation af det er det faktum, at det udelukkende er fremstillet af spiritus. Selvom det kan variere afhængigt af hvilket spiritus du hælder, gennemsnit denne cocktail til 29 procent ABV (58 bevis), næsten den samme styrke som den originale vodka martini.
Opskrifttags:
- Martini
- amerikansk
- halloween
- drik
