Steve Brown Fotografi / Photolibrary / Getty Images
- I alt: 15 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 0 minutter
- Afkøling: 60 minutter
- Udbytte: 3/4 kop (6 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 37 | Kalorier |
| 3g | Fed |
| 2g | Carbs |
| 1g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 3/4 kop (6 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 37 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 3g | 4% |
| Mættet fedt 1 g | 3% |
| Kolesterol 3 mg | 1% |
| Natrium 20 mg | 1% |
| Samlet kulhydrat 2g | 1% |
| Diætfiber 0g | 1% |
| Protein 1g | |
| Calcium 36 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Sundhedsbevidste tyskere er begejstrede for joghurt (yoghurt) i alt fra drinks til desserter. Prøv denne populære tyske yoghurtsalatdressing , jogurtsalatsauce mit zwiebeln (bogstaveligt talt "tysk yoghurtsalatdressing med løg") på din næste salat-og-tomatsalat, eller brug den til at klæde en nudler, ris eller Waldorf-type salat, eller som en dip efter en tysk kødfondue. Løg, dild, hvidløg og purløg giver denne forbinding noget lynlås.
I Tyskland bruges ofte creme fraiche og yoghurt, undertiden med lidt mayonnaise, til at lave hurtige, kolde saucer til at supplere kød eller æg. Disse saucer er også gode til kødfonduefester og kolde klops (tysk kødbold) eller frikadellen (tyske kødpatties). Brug denne opskrift til yoghurt salatdressing til at starte din fantasi. Her er flere sovsopskrifter på tyske kødretter, fondues og madlavning i varm sten.
ingredienser
- 1/2 kop yoghurt (almindelig)
- 2 tsk sukker (eller sødestof; efter smag)
- 2 tsk hvid balsamico eddike (eller hvidvineddike)
- 1 spsk olie (raps eller valnød)
- Valgfrit: 1 tsk sennep (medium varm tysk)
- 1 spsk græsløg (hakket)
- 1 spsk løg (hakket)
- 1 spsk dild (hakket)
- 1 tsk hvidløg (hakket)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Pisk sammen den 1/2 kop almindelig yoghurt, 2 teskefulde eller efter smag af sukker eller et andet sødestof, 2 tsk hvid balsamicoeddik eller hvidvineddike og 1 spsk rapsolie eller valnøddeolie i en lille skål. Tilføj valgfri sennep. Sennepssmag kommer gennem en masse, så brug den kun, hvis du er en ægte sennepsventilator. Du kan eksperimentere ved at starte med lidt og gå derfra.
Rør i 1 spsk hakket græsløg, 1 spsk hakket løg, 1 spsk hakket dild og 1 tsk hakket hvidløg.
Lad bandagen sidde et par minutter eller op til et par timer i køleskabet, så smagene skal gifte sig. Serveres ved stuetemperatur eller køles.
Opskrifttags:
- forbinding
- tysk dressing
- tysk yoghurt
- appetitvækker
