Seb Oliver / Getty Images
Solsikker er kendt for at fremkalde en følelse af positivitet på grund af deres store, gule blomster. De står høje - højere end mange andre blomster i haven - og ser altid ud til at have vores humør til gode. Du er muligvis allerede tilhænger af disse velkendte solrige blomster, men vidste du, at solsikker kan vokse op til 12 meter høje på så lidt som seks måneder, eller hvor høj den aktuelle verdensrekordindehaver er? Interessante fakta om de fantastiske solsikker, som du måske ikke har kendt, inkluderer:
Hæve solsikker
- Solsikker har brug for fuld sol og rig, godt drænet jord for at nå deres maksimale højde. For at beskytte solsikkefrø fra fugle skal du placere en meshpose eller nylonstrømpe over blomsten, indtil frøene modnes.
Næringsfakta
- Solsikker kan fjerne giftstoffer, såsom bly, arsen og uran, fra forurenet jord. De er en naturlig dekontaminator af jord og er blevet brugt til at rense jorden ved nogle af verdens største miljøkatastrofer, herunder Chernobyl og Fukushima. Solblomolie er fyldt med calcium og jern og indeholder vitamin A og D.
Historie og geografi
- Solsikker er hjemmehørende i Amerika. Historisk set er de blevet brugt til medicin, farvestof, mad og olie og blev eksporteret omkring 1500. Solsikkeren er den statslige blomster i Kansas og den nationale blomster i Ukraine.
Sunflower Anatomy
- Den gigantiske blomst på solsikker består af mange små blomster. Centret af solsikken, hvor frøene udvikler sig, består af små blomster, som bier elsker. Når man taler om indersiden af en solsikke, er den lavet af mindre blomster; de ydre kronblade kaldes stråleblomster. Frøene i midten har mandlige og kvindelige kønsorganer og kan producere frø. De pollinerer selv eller tiltrækker pollen fra vind og insekter. Solblomster vokser typisk mellem 5 og 12 fod høje (tæller ikke søde små dværgsolsikker.) De kan nå fuld højde på så lidt som seks måneder. Flere mennesker har sat verdensrekorder for store eller høje solsikker. Den aktuelle verdensrekord for den højeste solsikke blev sat i 2014 på en tårnhøje 30 fod, 1 tomme, dyrket af Hans-Peter Schiffer i Tyskland.
Egenskaber
- Solsikker tiltrækker bier, hvilket gør dem nyttige i områder, hvor folk biavler og søger at tiltrække flere bier. På knoppetrinnet udviser solsikker en unik egenskab kaldet heliotropisme, hvormed solsikkeens knud vender mod solen til enhver tid hele dagen, starter dagen mod øst og slutter mod vest. Ikke alle solsikkeblomster er gule. Der er mere end 60 sorter af solsikker, der lever rundt om i verden - nogle af disse sorter har stribede kronblade. Nogle solsikker har også forskellige indvendige nuancer. Det franske ord for solsikke er Tournesol, der bogstaveligt set oversættes til "vendte sol", der henviser til plantens evne til at vende sig selv mod solen. Solsikken er den eneste blomster med ordet "blomst" i sit navn. Har du en solsikke, der ikke længere har frø på indersiden? Du kan bruge solsikkehovedet som et naturligt skrubningsværktøj!
